中餐厅一
澳门人威尼斯官网锦州90后夫妻投资4万开米线元夫妻差点变仇人在锦州,有一对90后夫妻,他们曾经是朝九晚五的上班族,但渴望更多的自由和事业发展。于是,他们决定投资3万元开一家米线店,开启了自己的创业之路。
在筹备开店的过程中,他们仔细考虑了多个因素。首先,他们选择米线这个项目,是因为米线是一种大众化的美食,具有广泛的消费群体和市场需求。其次,米线的制作相对简单,而且能够快速出餐,符合现代人快节奏的生活方式。最后,他们也考虑了利润和时间自由等因素,认为这个项目可以满足他们的要求。
选择好米线这个开店项目之后澳门人威尼斯官网,夫妻俩人就派出一个人去培训学校学习米线的制作,几天的学习时间很快结束,技术这方面准备好之后,就开启了店铺的相关事宜。
在资金分配方面,他们将初始投资主要用于购买设备和店铺装修。此外,他们还设置了一定的工资和日常开销预算。为了确保店铺的正常运营,他们还预留了一部分资金作为备用金,以应对可能出现的意外情况。
在开店初期,由于缺乏经验,夫妻俩遇到了很多困难。接连几天的销售额都很惨淡,第一天只是得到了三十块钱的利润。这让两个人很受打击,丈夫竟然指责起来是不是妻子对于米线口味没有把控好,顾客不认同口味。对于生意惨淡的原因,他们也进行了深度的分析。例如,他们没有考虑到店铺位置的重要性,导致生意惨淡。而在营业过程中,由于沟通不畅和分工不明确,夫妻之间也经常发生矛盾。有一次,甚至因为一个误会差点闹翻。
这也让他们在思考夫妻创业是否是一个赚钱的可行之路。通过相互沟通和努力,夫妻俩逐渐找到了解决问题的方法,首先在口味上边进行了重新学习和改进,在口味上的改进他们主要改进了底料中香料粉的配方澳门人威尼斯官网,小茴香50克 香茅草10克 香叶16克,千里香10克,香果14克,八角45克,萃拨17克,白蔻20克,丁香8克,草果30克,桂皮16克。同时也调整了经营策略,明确了各自的工作职责。
他们的米线店逐渐走上了正轨。每天早上十点才开门营业,早上就需要准备100份的配量,刚开门就有顾客等待,一中午的时间大概能卖到120份左右的米粉。一天的营业额也可以达到5000左右。她们的生意越来越好,利润也逐渐提高。为了扩大经营规模,他们开始招聘全职店长来协助管理店铺。店长不仅帮助他们提高了店铺的运营效率,还为他们拓展了新的业务机会。
现在,这对90后夫妻已经计划开设第二家米线店。他们对自己的事业充满信心和期望。每当回顾起当初的艰辛和困难时,他们都会感到无比自豪。因为正是这些经历,让他们更加珍惜彼此,也让他们明白了共同创业需要的是相互扶持、信任和默契。
创业并非一帆风顺,需要付出努力、时间和耐心。对于夫妻共同创业来说,相互的理解、支持和协作至关重要。只有明确目标、共同面对困难并互相妥协,才能让创业之路走得更远、更稳。同时,在店铺运营方面,制定合理的资金分配计划、选好项目以及培养优秀的店长也是成功的关键所在。这对夫妻也很勤快,他们说小吃店不能偷懒澳门人威尼斯官网,心态也要放平,没事的时候多倾听顾客的意见和聊聊天也是完善店铺的一种方式。
主料:豆瓣酱 500 克(剁细)、糍粑辣椒 1300克(干辣椒 500 克),花椒 30 克(加开水浸泡 5分钟)、冰糖 15 克、豆鼓 15 克、姜蒜各 30 克。
第二步、再下豆瓣酱炒散,接着下糍粑辣椒,炒至豆瓣酱翻砂出红油、糍粑辣椒卷皮,下入姜蒜炒至水分快干时,下入料酒、豆鼓、花椒炒出香味,下入秘制香辛料、冰糖炒匀。起锅装桶加盖即可。
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