中餐厅一
澳门人威尼斯官网酒店建筑设计及案例分析ppt课件目录1.高层旅馆/酒店设计概述2.高层旅馆/酒店设计规范3.实例分析a.新加坡金沙酒店b.上海喜来登由由酒店c.上海衡山路12号精品酒店设计---马里奥博塔2021精选ppt(私密性)住宿公共活动(公共性).一般对城市开放,一、概述1.基本活动与系统特性:主入口以承担城市的部分社会功能后勤服务,管理部门后勤入口2.基本类型(1).按使用特性——旅游旅馆、商务旅馆、会议旅馆、休疗养旅馆、旅馆综合体(2).按规模标准——招待所(青年旅馆)、经济型酒店(汽车旅馆)各类星级旅馆(一~五星)2021精选ppt3.功能分析:2021精选ppt4.竖向功能分区1、低层部分高层旅馆的低层部分主要布置接待、休息、商店、餐饮等公共活动内容澳门人威尼斯官网。中庭也布置在低层区。2、主体部分高层旅馆的主体就是客房层。按国内外资料统计,客房层面积占旅馆总面积的50~80%。设空调的旅馆,一般都压缩客房层层高,国外常将客房净高降到2.5m,以节约投资。3、顶层部分顶层视野广阔,对旅客有吸引力,适于布置公共活动用房和高级客房。顶层常设有各种餐厅。2021精选ppt总平面内容:广场、停车场、道路、庭院、杂物院等。也可考虑游泳池澳门人威尼斯官网、网球场澳门人威尼斯官网、露天茶座等。1、入口:主入口:位置显著、直达门厅次入口:宴会、会议、非住宿购物等团体入口:大型旅馆、单设入口职工入口:职工工作生活区、隐蔽杂物入口:服务区垃圾污物入口:下风侧旅馆出入口:步行道门前放宽与车辆不交叉2、停车:旅客停车(地下停车库)职工自行车按20%—40%澳门人威尼斯官网,1.47M2/辆规范设计要求:2021精选ppt高层旅馆标准层设计1、客房层:包括客房、服务区澳门人威尼斯官方网站、交通枢纽和疏散区四部分。2、低级旅馆每层多设服务台,高级旅馆一般不设分层服务台,用电脑辅助管理代替人工。3、标准层客房应尽可能提高面积比例澳门人威尼斯官网,按服务员模数(1—16间)倍数确定。4澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网、标准层客房应占据好的朝向和景象,形式应根据具体环境布置5、净高与净宽要求:客房净高一般2.4m客房内走道宽1.1m客房长宽比不超过2:1客房门洞口宽一般0.9m,高2.1m标准层公共走道净高>2.1m2021精选ppt基本平面形式极其特点影响旅馆建筑标准层平面形式的因素有:地形澳门人威尼斯官方网站、城市空间、朝向、景观、结构、造价等2021精选ppt客房类型(1).多人房(经济旅馆)(2).双人房(标准间)(3).单人间(标准高的配1.8米宽或以上大床)2021精选ppt规范:走道宽度每100人不小于1米,单面布房最小宽度1.3米澳门人威尼斯官网,双面布房最小宽度1.4米单面公共走道净宽参考值1.8m,双面公共走道净宽参考值2.1m2021精选ppt10防火疏散要求高层旅馆房间门至最近的外部出口或楼梯间的最大距离:位于两个安全口之间的房间------------30米位于袋形走道两侧或尽端的房间------15米2021精选ppt11客房及配套面积符合国家相关标准四星级双床间客房净面积16~20m2、卫生间净面积3.5m2客房服务模数1~16间2021精选ppt12垃圾井根据管理模式每层设置、隔层设置或不设置2021精选ppt13裙房设计一、门厅内容:门厅入口、前台服务、公共交通、休息、商店及辅助设施。2021精选ppt142021精选ppt152021精选ppt162021精选ppt172021精选ppt18旅馆规范:1、客房净高设空调2.4m不设空调2.6m坡屋顶要求至少8,净高2.4m2、卫生间、客房内过道净高2.1m3、公共走道净高2.1m4、客房走道与服务区走道相连有高差时,要求设坡道其坡度不大于1:105、客房门宽0.9m高2.1m,客房内卫生间门宽0.75m2.1m6、旅客就餐座位数计算一、二、旅馆,床位数80%,级60%,五六级40%7澳门人威尼斯官网、会议室等公共用房宜放在屋顶并配有盥洗室2021精选ppt19餐饮规范:1)餐厅分2)餐厅每座最小使用面积(/座)一级1.30二级1.101.003)100座以上餐厅餐厅/厨房(包括辅助面积)1:1.14)餐厅净高小餐厅有空调2.4m无空调2.6m大餐厅3.0m5)餐厅采光通风自然采光通风1/6自然通风通风口/地面1/166)洗手间一、二级餐厅50座设一个龙头>50座每100座增设一个大小便器:每100座设男女大便器一个澳门人威尼斯官网、男小便器一个2021精选ppt20公共空间机动车坡道、残疾人坡道、踏步、门前停车、大门、门厅2021精选ppt21交通流线内外有别、动静相宜简洁明了、避免交叉干扰2021精选ppt22总台区域总台位置关系前台服务(登记、问讯、结帐、电线M/间)后台服务(贵重物品保管、兑币、财务、邮电、旅行社等)2021精选ppt23门吧(咖啡厅)营业性会客及休息空间休息、等候总台办理手续等候空间门厅或大堂一般休息空间商务中心打字、复印、收发传真、订票、上网等商场对内服务及对外服务商店类型与旅馆定位有关(日用品、旅游纪念品、花店、饼屋、品牌店等)公共卫生间位置、面积、前室中庭与公共楼梯空间预留、结构跨度考虑、空间高度利用效率(储藏室、夹层等走道净高2m)2021精选ppt24垂直交通:候梯厅深度单侧排列1.5B,双侧排列B1+B2,并且应4.5mB为井道进深消防电梯(货梯或工作梯)消防电梯前室面积:单独设置6m2与消防楼梯共用10m2消防电梯数量:高层主体部分最大楼层的建筑面积1500m2一台4500m2二台>4500m2电梯数量:日本推荐近似法:电梯数=2+客房数/100(其中2为货梯数)2021精选ppt25楼梯定性:一般楼梯、封闭楼梯、消防楼梯(宽度1.2米)消防楼梯底层应设直通室外的出口或经过长度不超过30米的通道通向室外。定位:服务半径、疏散距离、疏密适当、公共空间定量:数量合理、简洁共享、双向疏散2021精选ppt26新加坡金沙酒店分析a.实例分析-新加坡金沙酒店2021精选ppt27新加坡金沙酒店分析滨海湾金沙酒店坐落在新加坡滨海湾,是一座多功能酒店综合体。该综合体沿主轴线组织布局,轴线延伸至周边城市肌理澳门人威尼斯官网。南北向步行街和大型拱廊通道横穿了整个项目澳门人威尼斯官网,并与两条东西向的轴线(视线通道)相交。这两条东西向的轴线与规划中的海滨公园、地铁站、海湾大道以及海滨区相连。屋顶花园巨型泳池2021精选ppt28新加坡金沙酒店分析滨海湾金沙酒店包括了12万m2的世界级会议和展览设施;3栋56层的高层酒店,总共容纳了2600多个房间;面积为1hm2(2.5英亩)的空中花园建于高层塔楼之上,为人们提供了可以360欣赏城市和海景的场所,并为酒店提供包含游泳池、餐馆以及花园的室外娱乐设施;坐落于海角具有标志性的金沙博物馆;两座设计先进可以容纳4000个座位的剧院;1座赌场;大量的购物及餐饮场所;以及一个沿着步 行街、可容纳1万人的室外活动广场。 作为环绕滨海湾连续关联功能的一 部分,该建筑综合体成为了城市的门户。 从停泊在海上的船只眺望过来,通过塔楼 和屋顶花园构成的两个窗口,可以看到新 加坡城区的景象。从这个优越的观赏角度 来看,整个项目的前景——包括了金沙博 物馆、步行街和起伏的屋顶结构——形成 了高层建筑的基座,并向上拱起。一系列 赋于层次感的花园把热带园林景观从沿海 公园一直延伸至海滨。 酒店中庭 2021精选ppt 29 新加坡金沙酒店分析 滨海湾金沙酒店由建筑大师萨夫迪 根据扑克牌的外形设计,造型新颖独特。 由于建筑颇为复杂,整个工程历时4年。 开幕式上,曾有记者询问,当初为何选 择了这样一个造型,滨海湾解释澳门人威尼斯官网,鉴于 此娱乐城占地面积广大,如果连成一片, 无异是在美丽的滨海边竖起了一栋高墙, 隔绝了城市与海上风光,自身也更不能 成风景。如今做此设计,又契合其主题, 又有功能分配,又显得造型灵动澳门人威尼斯官网,与周 围景观合为一体澳门人威尼斯官网,并成 就新的赏心地标。 滨海湾金沙度假酒店共有2560个房 间,每晚房价高达350英镑。其中有250 间豪华客房、一座大型商业中心、一座 会议大厦澳门人威尼斯官网、两座剧院、一座超现代主义 的博物馆,同时还拥有多家餐厅和酒吧。 走进度假酒店,购物者可以乘坐根据17 世纪中国传统船只样式打造的小木船在 一条室内运河内游玩。此设计让人很自 然想起同为美国拉斯维加斯金沙集团投 资的威尼斯人。 2021精选ppt 30 新加坡金沙酒店分析 此泳池建于滨海湾金沙酒店55层高的塔楼顶层,长达150米,是奥运会泳池长度的3倍, 高度为650英尺(198米),是这一高度下世界上最大的室外泳池。泳池的特殊设计让水体看 起来如同延伸至视野的边际,但实际上,泳池的边缘被设计成在水平面之下的几厘米处, 溢出的水会流到下方的一个集水池中,再被泵回泳池内。它拥有两套循环系统,第一套就 像传统泳池的功能一样澳门人威尼斯,过滤和加热主池中的水,第二套过滤集水池中的水澳门人威尼斯官方网站,接着再将其 送回上面的水池。据说,这种设计灵感来源于印度尼西亚巴厘岛上的水稻梯田澳门人威尼斯。 2021精选ppt 31 新加坡金沙酒店分析 滨海湾金沙酒店长达340米的露天平台,足有3个足球场那么大,坐落在3座主 体建筑的顶端澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯,连为一体,空中200米的高度澳门人威尼斯官网,成为一个超大的“空中花园”。巨 大的露天平台可容纳3900名游客澳门人威尼斯官网,上面有1.24万平方米的绿色覆盖面积澳门人威尼斯官网,包括250 种树木和650种植物,真如置 身天堂。其中一端延伸出去的观景台,是世界上最大 的公共悬挂地澳门人威尼斯官网。而酒店正对面就是新加坡的金融中心,故而此空中花园也成为鸟瞰 新加坡迷人景观的一个超好落脚点,一如上海的世茂顶端。 2021精选ppt 32 新加坡金沙酒店分析 场地及首层平面图 2021精选ppt 33 总平面 2021精选ppt 34 酒店平面 2021精选ppt 35 新加坡金沙酒店分析 屋顶平面 2021精选ppt 36 新加坡金沙酒店分析 剖面:酒店、赌场、零售、人行步道 2021精选ppt 37 新加坡金沙酒店分析 艺术科学博物馆 2021精选ppt 38 新加坡金沙酒店分析 屋顶剖面 2021精选ppt 39 新加坡金沙酒店分析 2021精选ppt 40 b.实例分析-上海喜来登由由酒店 2021精选ppt 41 上海喜来登由由酒店 2021精选ppt 42 集酒店、公寓、写字楼和购物场所于一体的综合大厦 酒店 公寓楼 办公楼 酒店大堂入口 裙楼商业 卸货区域商场入口 商场入口 地下车库 出入口 地下车库出入口 地下车库 出入口 地下车库 出入口 2021精选ppt 43 一层平面图 酒店大堂 办公区 西餐厅 厨房 中餐厅 内庭院 书店 公寓大堂 商业及小型超市 酒店地下车库出入口 后勤卸货区域咖啡吧 2021精选ppt 44 二层平面图 拥有面积超过1500 平米的宽敞会议/多功能空间 小会议室 小会议室 多功能厅 厨房 酒吧 2021精选ppt 45 三层平面图 活动室 中心 2021精选ppt 46 四层平面图 2021精选ppt 47 标准层----标间 共有525间客房和141间公寓套房 2021精选ppt 48 标准层---套房 2021精选ppt 49 酒店俱乐部 2021精选ppt 50 总统套房 2021精选ppt 51 北立面图 2021精选ppt 52 入口需要对各种人流及车流进行合理的组织。 (私家车辆的入库流线与出租车接客与送客流线 精品酒店---是一种独特的酒店类型 精品酒店的产生与稳定成熟的经济基础和长期积淀的文化底蕴密切相关。其代表的 是一种与主流酒店的标准化相对应的个性化产品。它的出现是酒店业市场层次细分 的结果,传统酒店过于追求规模化效应反而忽视了人们对酒店的精神需求。虽然硬
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