中餐厅一
澳门人威尼斯【城事】“烹”然心动!新一家美食园入选第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验店12月21日,浙江省文化和旅游厅、浙江省商务厅联合发布了《关于公布第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店名单的通知》,平阳县新一家美食园榜上有名。
“诗画浙江·百县千碗”是浙江省大花园建设“五养”工程的重要内容,做实做好“百县千碗”被写入2019年省政府工作报告,成为省政府的一项重要品牌工程。
平阳新一家美食园创立于2006年,是一家位于建城区中心位置的中式餐厅,距鸣山古村3A旅游景区仅三分钟车程澳门人威尼斯。近年来,新一家美食园贯彻落实“标准引领、质量提升、文化挖掘、技术传承”的要求,不断改进硬件设施澳门人威尼斯,严格质量把关,增进厨艺水平,提高菜肴文化附加值,着力打造“百县千碗”品牌。这里的厨师都经过“百县千碗”特色美食上岗培训,精心推出“百县千碗”特色美食A澳门人威尼斯、B、C套餐。其菜点地方特色鲜明,色、香、味、形、器均符合中国风味要求,并有明确的质量标准、投料标准、工艺标准。这里的,如家烧马蹄笋、芋头炒紫菜、平阳炒粉干、梅溪黄牛排等每个百县千碗美食菜品使用原料、品相都有鲜明的地方特色,都有自己的传说故事与典故,是散落在平阳民间的美食。上菜时,服务员会主动介绍“百县千碗”特色主要美食菜名、典故。
“新一家”负责人告诉记者,“‘新一家’将以此次获得第三批‘诗画浙江·百县千碗’美食体验店称号为契机,进一步挖掘地方特色饮食文化,大力传播美食文化、讲好美食故事,不断做精做细‘诗画浙江·百县千碗’美食,给广大市民、游客带来全方位的美食体验,不断提升浙江特色美食的知名度和美誉度,进一步弘扬本土美食文化,促进旅游消费升级,助力乡村振兴和共同富裕。”
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