澳门人威尼斯官方网站餐饮酒店非正常亏损的黑幕揭秘！餐饮酒店的存在不仅为普罗大众提供了用餐及聚会上的便捷，还为社会上许多人员提供了工作岗位澳门人威尼斯官方网站。对于社会的贡献不可谓不大。每一家餐饮酒店的正常运营都承载着数以百计的员工的安稳生计，同时也为数以千计的顾客提供了方便。这本是一个酒店的创始人和酒店的员工以及顾客三方共赢的局面澳门人威尼斯。然而总有一些别有用心自私自利之人从中作梗澳门人威尼斯官网，利用职务之便与供货商狼狈为奸，在餐饮酒店里当起了吸血鬼！

　　一般的规模较大的餐饮酒店由炉灶、打荷、冷菜、蒸箱、烧腊、刺身、切配、水台八个部门组成，其中除了炉灶与打荷互相搭配负责出菜，其他的部门都有机会开菜单与供货商勾结。而由于冷菜在宴会中占比颇大，且冷菜成品熟食易于保存。因此市面上有许多提供冷菜成品的供货商。下面用一个真实的事件告诉大家冷菜厨师吃回扣对于酒店的损害有多大！

　　冷菜厨师李某来自安徽，由于长年在江苏苏州无锡等地工作，因此对于这些地区的供货商颇为熟悉，总能在入职一家酒店之后通过渠道与这些供货商取得联系，通过开菜单让酒店购买成品熟食与供货商互相勾结，吃回扣谋利。2018年中旬，李某经熟人介绍来到了苏州静思园豪生国际酒店工作。在此期间李某大量在酒店宴会订单中使用包括但不限于包装糯米藕、包装青花鱼、包装羊糕澳门人威尼斯官网、卷排肉、肚尖裙边等成品熟食。借此李某每月吃回扣获利数万元，甚至为了尽快开下一批货谋利，李某将每份菜品的量加大1.5－2倍不等，有时开的多了实在用不完了就把冰箱插头偷偷拔了，等东西坏了再上报冰箱故障瞒天过海澳门人威尼斯官网。此举极大的损害了酒店的利益，最终这家屹立了十余年的酒店在2019年底清算倒闭！

　　2020年初，受新型冠状病毒的影响，直至3月中旬才有第一批酒店复工运营。李某经熟人介绍来到常熟中和世贸酒店工作，在此期间，李某迅速与当地的供货商取得联系，在酒店的宴会及包厢订单中使用包括但不限于劣质白条鸭、包装糯米藕、腊八蒜凤爪、包装蟹味棒、包装皇后鱼等成品熟食。在本就生意惨淡的疫情期间，中和世贸酒店又碰上了吃回扣的事情，让本就难以维继的生意更是无利可图。最终酒店于六月底倒闭。这家经营七年之久的大酒店从复工到倒闭，仅仅三月左右！

　　七月初，在中和世贸酒店倒闭之后澳门人威尼斯官方网站，李某经人介绍来到张家港金福记大酒店工作。这是家颇具名气的酒店，即使在疫情期间澳门人威尼斯官方网站，也仍然有着稳定的客源。正当李某想故技重施谋取利益时，却发现这家酒店的采购部门审核严谨澳门人威尼斯官网，所有的冷菜成品熟食一律不予使用，在无利可图的情况下，李某只干了一个月便辞职离去寻找下一家能吃到回扣的酒店。

　　李某只是吃回扣的厨师中的一个例子。根据《刑法》第一百六十三条 【非国家工作人员受贿罪】公司企业或者其他单位的工作人员利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役;数额巨大的，处五年以上有期徒刑，可以并处没收财产。公司、企业或者其他单位的工作人员在经济往来中，利用职务上的便利，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的澳门人威尼斯，依照前款的规定处罚。厨师吃回扣是违法行为，望各位餐饮酒店的老板们能够防微杜渐，守护好自己的心血！