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澳门人威尼斯提前排查、全程驻点!唐山市市场监管局保障高考期间食品安全河北新闻网讯(通讯员李柳青 河北日报记者师源)为有效保障高考期间广大考生食品安全,唐山市市场监管局成立专项保障领导小组,组织全市各级市场监管部门按照时间节点压茬推进风险排查、驻点保障、实地督导等工作任务,确保风险隐患早排查、早预警、早处置。
开展考前全面检查。主动与教育部门对接,详细了解考点设置和用餐人数等相关情况,明确供餐学校食堂、监考老师及学生住宿酒店澳门人威尼斯官方网站、校外供餐单位等66个保障点位澳门人威尼斯。
组织属地市场监管部门深入保障点位,开展食品安全大检查,严查食品进货查验澳门人威尼斯官方网站、索证索票、从业人员健康管理培训、餐饮具消毒、食品经营场所卫生、食品贮存及加工制作、食品留样、食品安全事故处置方案制定等关键内容澳门人威尼斯官方网站,发现问题立即整改。截至目前澳门人威尼斯官网,所有保障点位的考前首次检查及整改复查已全部完成。
实施考中驻点保障。高考期间澳门人威尼斯,全市出动160名监管人员对保障点位实施全程监督、驻点保障澳门人威尼斯官网。按照每日每餐必查要求,制定具体驻点保障工作方案,逐一审查菜谱澳门人威尼斯,对安全性进行评估澳门人威尼斯官网,对使用的肉类、青菜等原材料进行快检;检查食品加工场所卫生澳门人威尼斯官网,餐饮具清洗消毒、落实食品留样等情况;对食品原料采购、存储、加工、供餐等环节全程监督,确保严格执行餐饮服务食品安全操作规范。市县两级市场监管部门还组成检查组对各个保障点位进行巡查,实地查看供餐单位食品安全保障情况澳门人威尼斯官网,并对驻点保障人员履职情况、食品原料快检情况和食品留样工作进行督导。
加强食品安全教育。加强普及食品安全知识力度,增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力。通过集中培训和约谈提醒等方式,提高食品经营从业人员的法律意识和安全意识澳门人威尼斯官网,督促涉考单位切实履行食品安全主体责任,严防食物中毒事件发生。
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