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澳门人威尼斯新时代下的酒店营销的策略推荐
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2024-01-30

  澳门人威尼斯新时代下的酒店营销的策略推荐对现代酒店营销而言,酒店管理者必须研究符合和突出本酒店特色的促销手法,并且不断推陈出新,原有一招鲜打遍天下,现今是不太可能了。酒店营销十招鲜兼容并包,以酒店档次、地理位置及大小等而言,人人出招不同,各有所长,运用得当,自有风生水起。

  销售不能脱离产品而存在,酒店营销也离不开酒店的产品—服务,作为高档酒店,面对顾客也恰恰是走在时代最前端的群落,统一化、规范化、标准化的服务决不可能满足瞬息万变的市场要求,酒店经营者必须深入研究和挖掘顾客需求,服务不断的创新,不断加以人性化的内涵,甚于适当的超前性,以满足顾客的多元化需求,这一点是永无止境的。比如对当晚十点后入住的客人,将送餐的宵夜菜单放置在床头柜上,以便提醒客人消费。如在叫醒服务中增加一次叫醒,以确认一下客人是否已经起床,同时介绍当天的天气情况,以方便出行。再如雨天有礼宾打伞送客人打车或到车场开车。对熟客就更应该有一套不断完善的档案,以体现个性化的服务。

  我们知道,酒店业中外资高档酒店的赢利额是内资酒店望尘莫及的,国有企业的体制是一个瓶颈问题,有人预言外资酒店的集团化全球化优势、完善的管理制度及管理模式,将纵深到未来二十年的中国土地上不断的攻城拔寨,所向披靡。WTO的进入,外资酒店管理公司进入国内市场的速度会大大加快,主要以联号经营、特许经营、所有权收购、带资管理、合同经营、合作联营等方式,有些国有大型酒店集团也纷纷羞答答的抛出媚眼,寻求外资并购的机会。值得警惕的是,在抢占高端市场的同时,外资酒店管理集团近一两年又开始向中低档经济型酒店进行渗透,司马昭之心,路人皆知。

  于是,业界人士振臂高呼:狼来了!其实狼来了,并不可怕,怕的是人人顾自己逃命,酒店行业联合起来,未必没有机会,旅业链纵深起来,我们未必斗不了群狼!

  旅行社与酒店唇齿相依,从去年至今中国康辉总社、中旅总社及广之旅几位业界巨子的几个大动作,我们不难判断未来旅行社的走向,无非就是削藩、集权、加强并加长产业链,那么酒店业能做什么?迄今为止,上海锦江公司和北京凯莱集团已率先进入了世界酒店管理公司300强之列,酒店经营者应该领悟到联合纵横之道,如果一家酒店只是赤手空拳单打独斗,那么十家酒店的联合体呢?又或者三两家酒店、三两家旅行社、一两个景区、一家运输公司、一个广告公司的综合体呢?我们需要尽可能向国际标准靠拢,以集团优势大打品牌战略澳门人威尼斯官网、经营管理互动、资产有连动纽带、促销后勤有规模优势的真正旅游集团。

  虽然旅游业的集团化进程需要大气候,由于再次遭遇瓶颈问题—体制的制约,独立经营酒店无力去推动集团化的进程,行业主管部门也没有人员和经验来进行资本运作。江山有待,却已容不得我们慢慢的来,而今之计,独善其身,不忘积极寻求合作伙伴,如果等待市场的自然兼并,只恐已回天乏力。

  作为酒店业,硬件是个美丽的无底洞,多少钱都可以砸进去,极尽现代与豪华,却丝毫无碍于后来者居上。抛开硬件来说,与之匹配的软件即服务,但劳动密集性的酒店业提供的服务不同于流水线作业的产品,有其标准性,因为客人的千差万别、员工的林林种种,酒店提供的服务更俱有差异性。众所周知,酒店业的员工流动性非常频繁,每年在25%都是正常范畴,恶性流动、非正常性淘汰造成大量酒店人才的流失,在优化组合人力资本结构的进程中,为留住中高端人才而引入竞争机制已刻不容缓。

  外资酒店也有这么一个口号:“我不能给你很高的薪水、很高的职位,但是我能给你不断培训学习的机会,让你成为高素质的人澳门人威尼斯官网,对你的益处远大于你现在挣很多的钱。” 差异即来源于人,取决于人,那么不难推定高素质的员工带来高质量的服务,高质量的服务带来高效益的回报,正是人力资本的投入决定了酒店的档次和竞争力澳门人威尼斯官方网站,无形资产的积累与沉淀,延续着酒店的生命力。

  “标准化、规范化、程序化”是基本要求,“微笑服务”是浅层的要求,“人性化理念、个性化服务、特色化经营”是中层要求,当酒店业做到只是“文化的经营”时,便是手中无剑、心中有剑的至高境界,如营销大师菲利普科特勒先生所说:“营销的最高境界没有促销!”

  品牌战略首要问题是:我是谁?企业得有一个明确的自身定位,名牌不见得就是好的品牌,央视曾几何时的标王也用钱砸出了个家喻户晓,不过就昙花一现。作为酒店管理者必须考虑,酒店形象的受众在哪里?目标市场在哪里?导入企业形象的种种渠道是否直接有效?

  品牌战略的第二个问题:谁是我?如果说企业品牌形象是件漂亮的衣服,那么里面得有一个血肉丰满的人。酒店需要知名度,需要客人的认知,更需要客人的认可。酒店需要什么样内涵的品牌形象?这就是酒店苦心经营下长期的文化积累与沉淀,冰冻三尺,绝非一日之寒,就其本质而言是一个相对稳定的文化倾向,可以使其深厚,却不能使其摇摆,可以使其加之时代气息,却不能动摇其基础。品牌战略是一场全动,酒店所有员工无不是品牌的代言人,所以酒店更应该具备危机公关的意识及应变能力,请提醒全体员工:酒店是没有小事的。

  酒店个体只是旅游产业链上的一环,并有其自身的运作规律,但借区域旅游业整体促销之势,相应的促销层面及影响力就高出酒店个体的促销效果,往往可以收到事半功倍的效果。酒店对大政策、大市场、大环境的深入研究,可以确保自己顺应市场发展的趋势,及时调整经营策略,完善经营行为,从而适应环境,在激烈的竞争中站稳脚跟,立于不败之地。

  酒店业的“全员营销”即指酒店全体员工对酒店的产品、价格澳门人威尼斯官网、渠道等可控因素进行组合以满足顾客的多元化需求;同时以销售部为龙头,所有部门以市场为核心澳门人威尼斯官方网站,以顾客为导向,进行营销管理,所有员工关注并参加到企业的整个营销活动的策划实施过程中,群策群力,从而使酒店赢得市场竞争力。对于酒店常规的外部营销,酒店经营者无疑都认为至关重要,而深具潜力的内部营销在管理行为中却常被忽略,内部营销多是完成在现有顾客的基础上,让顾客满意度最大化的消费,促销成本低,利润同时也达到最大化,即促进了与客人积极的沟通交流,又有益于营造宽松和谐的酒店氛围;再者,作为开放社会的一员,人人必然存在人际关系的辐射性、外延性,对于酒店的业务推广、形象宣传较之媒体广告都具有更强的说服感染力。

  在销售中从来没有卖不出去的产品,只有卖不出去的价格。酒店销售大致来说上有淡、平、旺三季,三季中各有上、中、下三等,三季九等时段交叉纵横,需求弹性各不相同,酒店也该因为市场需求具有更大的价格弹性,甚至于酒店每天都有新的价格出台也不足为奇,现今酒店业的价格略显单调了些,旺季的时候没有赚到足够的利润,淡季的时候门槛又过高。比如说垄断经营的航空公司虽然怨声载道,在价格弹性上,却走在酒店业的前面,每一天甚至每小时同一航空公司的同一航班机票价格都未必一样。航空业跟酒店业不尽相同,其价格体系不能照搬,但绝对可以借鉴。

  媒体营销是个长期的积累过程,在选择媒介渠道上,需要考虑是否直接有力的触及到目标市场的受众,酒店如果推销客房,那么本地报纸的促销效果就不如全国性财经或旅游杂志;推销酒店附属设施,广播的效果就不如电视广告;塑立酒店形象,市中区的广告牌在性价比上可能不如在机场上的;向旅游经销商做促销还不如寄宣传册来得实在。经营者针对目标市场的受众,针对不同产品的不同时期,选择媒介渠道务必慎重,钱要用,但得用在刀刃上。

  目前,很多酒店已经开始转型,尝试通过数字化运营手段稳定提升酒店品质。ROOMKIM智慧酒店通过搭建AI+IOT+Service结合的场景,为传统酒店提供价值赋能及智能化服务。通过全方位信息整合和大数据分析,对酒店实现有效的管理,沉淀的各类数据还可继续反哺酒店运营,帮助酒店搭建自有私域流量池,为酒店构建坚固的护城河,提升酒店的不可替代性。同时,具有特色的ROOMKIM智慧酒店还能为客人带来不一样的智能化入住体验,促使住客能自发在网络媒体上对酒店进行宣传吸引更多户,从而提高酒店营收和顾客满意度,增强核心竞争力。

  市场在不断演化,为数不少的酒店尚徘徊在市场边缘,这场无终点的竞争将会不断有人出局。“生存竞争”已是摆在各位酒店经营者面前的残酷现实,不容回避澳门人威尼斯官方网站。谁能率先放下姿态,发奋图强,以内合为守而强,以外销为战而利,未必不能打出一片天下来。

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