中餐厅一
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澳门人威尼斯细化服务催生餐饮业新标准无论是堂食,还是外卖,目前都对食品安全提出了更高的要求,也正因为如此,餐饮业的一些新标准也应运而生。
在这家餐厅里,送餐机器人在后厨和前台间来回穿梭,不用和餐厅工作人员接触,快递小哥就可以迅速把外卖取走,送到小区后,外卖被放在专门的无接触配送架上,消费者可以择机取走。整个配送流程,没有发生人与人之间面对面的接触。目前,全国已经有40多万家餐厅开启了类似的无接触配送服务。
不仅如此,记者注意到,和以往相比,现在配送的餐食外卖单上,除了菜品名称澳门人威尼斯官方网站、价格外,还多了厨师、配送员的名字、体温等信息,线上同时也会生成一张安心卡。
目前,我国的餐食外卖业务以每年10%以上的速度快速增长澳门人威尼斯官方网站,但也暴露出良莠不齐、粗放管理等问题,业内人士表示,无接触配送澳门人威尼斯官方网站、追溯机制等行业规范虽然是受疫情影响催生的,但并不只是权宜之计,未来还将固化和完善澳门人威尼斯官方网站,以此促进行业的健康发展澳门人威尼斯官方网站。
除了外卖更加安心外,针对消费者关心的堂食卫生等问题,除了执行更为严格的消毒举措和食品安全规范外,相关单位也正在酝酿起草分餐制的相关标准澳门人威尼斯官方网站。
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