澳门人威尼斯官方网站餐饮部服务员工作内容_餐厅经理的岗位职责首先，我的工资确实是最低8000 ，生意好的时候上万，最好的时候我一个月拿了一万八千块钱工资。

　　当然，只有那么一次，就是2023年的春节期间。因为放开后，大部分人Yang了澳门人威尼斯，都回家过年去了，店里人少澳门人威尼斯官方网站，所以提成就高，以后也不可能拿那么多了。

　　好多朋友觉得服务员一个月5500工资也不错了。确实，我也觉得服务员一个月5000多也不少了，店里还包吃包住，一个月只扣20元水电费，工资几乎能全部存下来澳门人威尼斯官方网站。

　　也不只是我们店是这个工资，我所在的这个新一线城市，所有餐饮店都是这个工资水平。你就是去别的店上班，挣得也差不多。

　　我们店里规定的是早上九点半上班澳门人威尼斯，中午两点钟下班，下午四点半上班，晚上九点半下班，但实际上工作时间比这个长。

　　说是九点半上班澳门人威尼斯，但是我们的服务员都是早上九点就到店开始搞卫生了澳门人威尼斯官方网站，因为每个服务员早上需要搞两个或者三个包间的卫生，来晚了根本搞不好。

　　每天中午11点后要检查卫生澳门人威尼斯官网，要对着光看杯子擦干净没有澳门人威尼斯官网，台面餐具摆得整不整齐，马桶有没有刷干净，地脚线有没有擦澳门人威尼斯官方网站，总之包间上上下下很多细节卫生，都要检查。

　　中午一般就是搞卫生，晚上就要开始忙了。正常情况一个服务员负责两个包间，人手不够时要负责三个包间，包间从客人进门的接待，泡茶，点菜，上菜，买单都要本包间服务员负责澳门人威尼斯官网。

　　上菜对餐中服务都有要求，有的菜要给每一位客人分，客人面前的骨碟要及时更换，酒水茶水饮料要及时给客人添加，到最后上主食澳门人威尼斯，面条、水饺澳门人威尼斯、菜泡饭都要给每一位客人分小碗。

　　客人用餐结束最重要的事就是买单，如果包间跑单，就要由本包间服务员自己承担责任，所以我们一直跟服务员强调，一餐下来买单最重要，跑一桌单半个月工资就没了。

　　等客人走了，就要收餐具澳门人威尼斯官方网站，洗杯子。餐具由洗碗阿姨洗澳门人威尼斯官方网站，但包间杯子是服务员自己洗，白酒杯，红酒杯，饮料杯，茶水杯，收回来一大堆，得小心轻放，洗杯子只能慢慢洗，快不起来。

　　最怕的是客人拖台，店里规定不能催客，客人不走，值班服务员就下不了班。得等到客人走了，把餐具收了，包间收拾好，杯子洗好才能下班，餐具第二天早上阿姨来洗，再由值班服务员摆台澳门人威尼斯。

　　餐饮服务员的工作确实是非常辛苦，现在没有年轻小姑娘来干这个，我们店里服务员都是50岁左右的老阿姨，只有这个年龄段的人才能吃得了这个苦。