澳门人威尼斯官方网站酒店餐饮管理系统前 言 在酒店业竞争越来越激烈的今天，酒店如何提高服务质量、管理能力显得越来越重要。尤其是对于星级酒店澳门人威尼斯，酒店内部服务项目众多，前台 服务显得尤为重要。如果没有1套可靠的酒店管理系统，单凭手工操作，不仅效率低下，而且会极大地影响到酒店的服务质量。酒店为了增加盈利,提高服务效率和质量,通常会采用订餐系统,可以方便地处理顾客的预定要求,管理1些老顾客的信息,管理酒店的菜单,食品等数据。 前台收银系统作为住宿餐饮管理规划澳门人威尼斯官方网站，自动化管理系统的1部分对提高住宿餐饮管理效率增加收入发挥不可替代的作用澳门人威尼斯，集显示，输入，添加，修改，删除等各种操作为1体，维护起来10分方便澳门人威尼斯官网，利用此系统前台收银员可方便查询桌台点菜信息，并随时对菜单进行修改；利用此系统澳门人威尼斯官网，使得开台管理不再和以前1样使用纸笔记录，只是轻点键盘就能完成；利用此系统，前台收银员可以方便地完成结帐，销帐工作澳门人威尼斯官网，从而极大地减少错误地发生，避免无法估计的不必要的损失

　　摘要 本文论述了餐饮管理信息系统开发的全过程。餐饮管理信息系统是以湘潭某酒店为蓝本开发的，从分析酒店的基本情况入手澳门人威尼斯官方网站，进行系统的可行性分析，通过分析该酒店的日常业务，了解该企业的管理特点和存在的问题，在此基础上澳门人威尼斯官方网站，进行详细的系统分析，得出系统功能结构图，再通过系统设计，系统实施等环节，最终开发出能够满足酒店业务需要的餐饮管理信息系统。 该餐饮管理信息系统的功能主要突出点单、结账和进货管理。点单时可利用智能表单输入方式输入数据澳门人威尼斯，简单快捷准确。结账管理方式灵活多样，分为挂帐、是否打折结账和特权结账方式。进货管理主要是对酒店后台进货的管理。 关键字：Delphi 系统管理 SQL Server