澳门人威尼斯官方网站第十一届云南省餐饮产业发展大会在昆举行：丰富滇味美食 提振行业信心为充分发挥餐饮产业对拉动消费的积极作用，12月22日澳门人威尼斯官方网站，第十一届云南省餐饮产业发展大会暨2023年云南餐饮行业总结颁奖大会在昆明举行。

　　云南省餐饮产业发展大会一直都是餐饮人了解行业政策澳门人威尼斯官方网站、探讨发展思路、共享行业资源的盛会澳门人威尼斯。知名专家学者澳门人威尼斯官网、著名餐饮企业家、全国行业大咖、餐饮企业、餐饮从业人员澳门人威尼斯澳门人威尼斯、品牌供应商澳门人威尼斯官方网站、技术商、服务商、上下游产业链等千余人共襄本届盛会，为树立云南省餐饮行业的品牌形象澳门人威尼斯官方网站、提振餐饮行业的发展信心、实现云南省餐饮业高品质发展出谋划策澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官网。

　　大会简析了省政府《滇菜标准化品牌化产业化三年行动计划》《云南省预制菜产业发展实施意见》文件要旨澳门人威尼斯，让企业了解政策、运用政策创新发展思路澳门人威尼斯、推动行业复苏；介绍了云南省餐饮就业创业孵化园的功能与作用，助力创业产品的品质提升、充分发挥稳就业保民生的行业力量；发布了《2023云南餐饮产业发展报告》；介绍了现代旅游餐饮产业学院功能；联合美团发布了2023美团云南餐饮（火锅）；发出“清风行动”公信力宣导倡议；发布行业倡议《云南餐饮人健康行动承诺书》；发布2024年度【美食家·年夜饭】推荐榜单澳门人威尼斯官方网站。现场，云南省餐饮行业财税金融服务中心举行了成立暨授牌仪式。

　　会上的两大亮点，是进行了《2024年餐饮发展五大竞争力》主题演讲以及大咖对话，嘉宾与企业家时而有新观点碰撞澳门人威尼斯官方网站，时而妙语连珠，给与会者以启迪。还有会上特别推荐的AI人工智能助力餐饮和酒店行业发展澳门人威尼斯官方网站，创造更多价值澳门人威尼斯，以及如何利用资本力量帮助餐饮企业成为基业长青的中国品牌。

　　为充分发挥行业协会在促进滇菜产业发展中的积极作用，在2023年云南餐饮行业总结颁奖环节，云南省2023年度滇菜“四名”（名店/名师/名菜/名小吃）及一州一菜的获奖者和获奖单位分别上台领奖。同时为云南省第二十届职工技能大赛获奖选手及2023年滇菜烹饪技能大赛的获奖选手进行了颁奖澳门人威尼斯官方网站。大会还颁发了2023年度餐饮业优质供应商/服务商澳门人威尼斯、优选食材基地；2023年度精英总厨、精英店长、服务之星；2023年度过桥米线TOP榜、小吃TOP榜澳门人威尼斯、烧烤TOP榜；2023年度餐饮业中餐TOP榜；2023年度餐饮业滇菜TOP榜、民族餐饮TOP榜等奖项澳门人威尼斯官网。

　　省餐美协提出，未来澳门人威尼斯，云南省餐饮与美食行业协会将继续着力推进高质量发展，将组织企业实地考察，积极对接农户，以特色家禽澳门人威尼斯官方网站、家畜澳门人威尼斯官方网站、果蔬、野生食用菌、香辛料为重点进行消费帮扶；重点研发结对县域的特色餐饮食材及菜品，助力餐饮产业升级；并积极组织申报名菜澳门人威尼斯官方网站、名小吃等，将藏于大山的食材送到餐桌，丰富滇味美食；并整理点菜技艺非物质文化遗产目录澳门人威尼斯官方网站，讲好滇菜故事，形成系列滇菜品牌。2024年澳门人威尼斯官方网站，协会将全力策划系列餐饮促消费活动，力争改善餐饮消费条件、创新餐饮消费场景，充分挖掘大规模市场优势澳门人威尼斯官方网站，倡导健康餐饮消费，举办创新美食节，宣传特色美食街区，开展餐饮促消费活动，不断满足游客和消费者对美食的消费需求，提升云南餐饮在全国的影响力。