澳门人威尼斯年产值达2500万元 湖北利川“非遗”美食走出深山“柏杨豆干烤好后放冷就可以打包出售了。”近日，走进利川市柏杨坝镇豆干产业园澳门人威尼斯澳门人威尼斯官方网站，可以看到工人们正娴熟的把压榨好的湿豆干进行烘烤加工，烤好的豆干色泽金黄，香气四溢。

　　据悉，柏杨坝镇豆干产业园占地约20亩，目前总投资超过1400万，好吃婆、大钱妹、柏丰豆干等3家市场主体联合成立了利川市众盛御品食品有限责任公司，主要生产干湿豆干澳门人威尼斯、豆油皮、豆筋等豆制品澳门人威尼斯官方网站。

　　“我们8月份正式开工生产豆干，每个月产值在400多万澳门人威尼斯官网。”该公司执行总监沈强介绍道澳门人威尼斯官方网站，相比没有整合之前，每个月产值增长了近一半澳门人威尼斯官网，同时，产业园对豆干制作工艺制定了标准化，使柏杨豆干整体品质相比以往有了一个新的高度澳门人威尼斯，而且质量非常稳定。

　　柏杨豆干素有“固体豆浆”之称，富含卵磷脂、矿物质和必需的氨基酸，对于预防心血管疾病、补充钙质、促进骨骼发育等有积极作用。2011年5月，柏杨豆干生产技艺被公布为湖北省第三批非物质文化遗产澳门人威尼斯官网。

　　“目前二期厂房已经开始建设，预计2024年上半年建成，建成后将用于生产干豆干。”柏杨坝镇经济发展办副主任胡韬说澳门人威尼斯官方网站，为进一步推动柏杨豆干产业发展，该镇积极探索、精准发力，通过产业园区的建设整合资源澳门人威尼斯官网，取得实效。据胡韬介绍，该产业园预计年产值达2500万元，年缴纳税收20万元澳门人威尼斯官网。

　　“我们明年计划再新建一个1400㎡的豆制品预制菜厂房澳门人威尼斯，同时再修一个占地200㎡的吊脚楼式的展示中心澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯。”沈强表示澳门人威尼斯官网，目前生产预制菜等产品的设备已经准备完毕澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官网，展示中心装修好后也将展示全镇乃至全市的特产澳门人威尼斯官网，给游客提供一站式购物体验。

　　“豆干焖腊肉、党参鸡汤豆油皮、麻辣豆腐丸子……各种柏杨豆干制成的美食做成预制菜后更易运输和保存澳门人威尼斯官网。”沈强介绍道，豆制品预制菜将是柏杨豆干美食向外打开销售渠道的重要“法宝”。据他介绍，该产业园的部分豆制品预制菜已经在重庆、北京等多个城市的餐饮店进行试销，得到了非常好的市场反馈澳门人威尼斯。