澳门人威尼斯餐饮业存在六大问题 商务部七项措施推进其发展副部长姜增伟１８日在第二届中国餐饮业博览会“餐饮业发展与创新论坛”上说，餐饮业是极富成长性的

　　产业，商务部作为内外贸的主管部门澳门人威尼斯官方网站，将继续以开放、引导、促进和规范为着力点，做好七项工作，努力营造中国餐饮业持续快速健康发展的良好环境澳门人威尼斯。 一是认真搭建好餐博会这一发展平台。餐博会作为商务部重点培育的精品展会，今后将一届一届办下去。把餐博会真正打造成展示品牌形象澳门人威尼斯、交流发展成果、提供合作商机的广阔平台，推动餐饮产业做大做强澳门人威尼斯官方网站。

　　二是建立健全餐饮业法规及标准体系。商务部将会同其他部门，围绕餐饮业的行业标准、市场准入、从业资质澳门人威尼斯官方网站、服务准则、卫生管理、环保要求等方面，制定和完善相关法规或标准，构建一套完备的管理办法、奖惩机制和执法程序，促进餐饮业的规范发展澳门人威尼斯。 三是积极实施餐饮业品牌战略。商务部将结合中国餐饮业发展的实际情况，鼓励和支持菜品、菜系创新澳门人威尼斯，引导餐饮业走产业化发展道路，帮助餐饮企业加大品牌形象宣传，加强知识产权保护，推动品牌经营理念和连锁经营等现代流通方式在全行业的普及澳门人威尼斯。 四是稳步推进中国餐饮企业“走出去”。商务部将结合中国餐饮文化特色，加强公共信息服务和经营策略引导澳门人威尼斯官方网站，帮助有实力的餐饮品种、餐饮品牌“走出去”澳门人威尼斯，促进餐饮服务出口。 五是深入发掘中华传统餐饮文化的商业价值。商务部今年启动实施了“振兴老字号工程”澳门人威尼斯。还将引导和督促各地，深入发掘和整理本地的主食、小吃、菜肴和茶饮等独特制作工艺，积极推出餐饮新品种和新品牌。 六是切实加强餐饮文化和消费文化建设。 七是着力推动餐饮业全面提高队伍素质澳门人威尼斯。（完）

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