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澳门人威尼斯官网保驾运营 厚积薄发 提升游客餐饮体验——餐饮部开展餐饮服务、危机管理培训为夯实基础服务,规范服务流程澳门人威尼斯,让小伙伴们能够有效处理游客投诉,餐饮部于12月5日在多功能厅开展“餐饮服务标准规范”、“危机管理”培训,部门全体员工齐聚一堂,培训人员通俗易懂进行讲解澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官方网站,从仪容仪表、服务礼仪澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网、服务宗旨等方面娓娓道来,在培训危机管理时结合当下时事热点事件澳门人威尼斯官网,让培训变的生动有趣澳门人威尼斯官网,易教易学,提升整体培训效果。
在日常工作中会出现各种各样的游客投诉,如何快速处理好客诉问题至关重要澳门人威尼斯,因此,培训人员结合当下时事热点危机公关的正反面案例,展开讲解园区餐饮常见的游客投诉的类型,顾客心理分析澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网,传授处理客诉的LAST原则,以及分享近年来园区发生的较为典型的游客餐饮投诉案例,通过剖析游客投诉的心理澳门人威尼斯,进而采取针对性的处理技巧,将游客投诉的影响降至最低。
在培训“餐饮服务标准规范”时,培训人员带着大家重温耳熟能详的基础服务规范后澳门人威尼斯官方网站,以“如果你是游客澳门人威尼斯官网,你需要什么样的服务?”为引,引起大家深入思考游客的需求,重点讲解了如何有效使用“三先五会”澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯澳门人威尼斯,如何践行“主动澳门人威尼斯官网、热情、快捷”的优质服务澳门人威尼斯官网,从细节入手,想游客之所需,倡导主动为游客解决问题,打造热情服务氛围澳门人威尼斯,方便快捷为游客提供服务。
在培训的过程中,穿插着“一问一答”、游客投诉情景演练等互动形式澳门人威尼斯,寓教于乐,引发员工思考,提升培训效果澳门人威尼斯。经过此次系统化的培训,进一步提高了员工的基础服务意识澳门人威尼斯,清楚知晓餐饮服务规范,同时在今后的工作中遇到客诉时不再手足无措,而是能够熟练运用客诉处理技巧,让客诉不升级澳门人威尼斯官网,提升游客餐饮体验澳门人威尼斯官网。
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