澳门人威尼斯外卖餐饮企业实现智慧监管 我市整顿网络供餐取得成效针对部分网络供餐食品安全经营者环境脏乱、管理不规范等问题，太原市市场监督管理局主动出击，采取“35255”工作法，全面开展专项整治工作，取得了阶段成效。目前澳门人威尼斯官方网站，全市市场监管部门共出动执法人员18400余人(次)澳门人威尼斯官网，摸底排查外卖餐饮单位9970家，全部纳入智慧监管并建立电子档案，建档率100%，整改2249家，停业(下线批次，提升整治无堂食外卖集中区域9个澳门人威尼斯官方网站。

　　“‘35255’措施指的是制定三个一批目标，明确五个统一要求，实施二级专班调度，落实五项整治措施，五步骤同步推进澳门人威尼斯。”市市场监管局相关负责人表示，“其中，制定三个一批目标：即整改一批脏乱差，取缔一批高风险，打造一批示范店。”该局指导督促经营者合理设置场所，配置垃圾存放及三防设施，及时清理杂物，保持地面整洁；对存在较大安全风险隐患的澳门人威尼斯官网，引导停业或联合取缔，严防事故发生；对经营相对规范的，纳入食品安全“十业百企千店”示范创建和放心消费创建范围，打造经营示范标杆，形成引领效应。

　　市市场监管局按照餐饮服务食品安全操作规范及相关法律法规，制定33条网络供餐食品安全检查要点，并从五方面进行统一，即统一建档管理、统一标识标牌、统一证照公示、统一明厨亮灶澳门人威尼斯官网、统一管理制度。

　　在加强治理的同时，市市场监管局成立工作专班办公室，制定工作方案，从规范食品安全操作、强化技术检测支撑等11方面细化网络供餐整治工作任务责任，实施专题调度。同时，各县(市、区)全部成立工作专班澳门人威尼斯官方网站，推进整治工作。目前，全市召开专题调度会5次，协调解决实际问题23个澳门人威尼斯官网。

　　结合外卖行业现状，市市场监管局采取告诫自查、网格排查、技术支撑、执法震慑、宣传引导开展线下检查整治，形成度共治格局。发布《太原市网络供餐食品安全提醒告诫书》，动员各经营者开展自查整改。对“网红店”“销冠店”及集中区域经营者食品及相关产品进行400余批次抽检安排，排查质量安全问题。

　　针对网络供餐企业特别是无堂食外卖经营者多、小、乱现状，市市场监管局以“边摸底澳门人威尼斯官方网站、边检查、边整改、边提升、边引导”五步骤一体推进澳门人威尼斯，督促整改脏乱差问题，对整改效果明显的纳入示范店范围，对无法整改的引导变更地址、经营业态或经营模式澳门人威尼斯官网。

　　通过近一个月的整治，全市网络供餐食品安全有了大幅改善，涌现出了一批示范街(区)。下一步，太原市市场监管局将进一步加大网络供餐食品安全整治力度澳门人威尼斯官方网站，持续保持整治高压态势，严厉打击环境卫生脏乱差及食品制作不规范等现象澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯，净化外卖市场秩序，让消费者吃上放心、干净、健康的外卖食品澳门人威尼斯官网。