澳门人威尼斯官方网站全国食材大展带来8万余种食品 多款“好吃不贵”食材首次亮相3D打印黑豆花、微笑土豆、烹鱼艺术创新……3月28日至31日，国内食材大展良之隆·2024年第十二届中国食材电商节将在武汉国际博览中心举行澳门人威尼斯官网。千多家参展企业澳门人威尼斯官网、8万余种食品、令人食指大动的新品发布会，还有近百场精彩活动促进供需对接、探讨餐饮发展，助力中国食餐产业发展壮大。

　　本届展会展览规模达到27万平方米，展品覆盖全、种类多、产业跨度大，有肉禽、水产、面点、果蔬、火锅食材、调味品及农产品土特食材，各类调理品、进出口等食材全品类，基本能满足餐企终端对食材的所有需求。

　　记者提前打探展会现场，汉虾传奇、许大师扣肉、微笑土豆等各种“食模”已经上架，恒兴、良之隆、六月天澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网、美佳、益客、井力水产、蒸大厨等多家企业展台，正在忙碌的布展中。记者发现，刚刚在电商节开幕式上获颁本届展会2024年度“好吃不贵”食材G20榜单的狭鳕鱼澳门人威尼斯官网、秘鲁鱿鱼、清水甲鱼、小酥鱼、天妇罗蟹味柳、天妇罗黄花鱼澳门人威尼斯官方网站、糍粑鱼、去骨鸡腿肉块、冒烤鸭、枫香琵琶腿、炖鹅块、过油大排、猪脚圈（切块）澳门人威尼斯官网、牛蹄（切块）、鲜冻海带头（苗）、鲜冻竹笋、小菜芯、芝麻藕条、小土豆、包浆豆腐20款食材，全在参展之列，多款产品都是首次亮相，武汉市民到时可以抢鲜品尝这些新款澳门人威尼斯官网、爆款。

　　主办方介绍，这20款产品是从近千款产品中选出来的，因食材产业链稳定、性价比高而入选澳门人威尼斯官网，符合爆款产品原汁原味、好吃好看好做的特色，比如芝麻藕条、小土豆，用微波炉转一转就可以吃到。

　　为吸引市民前来，展会还将聚焦小龙虾和艺术冷菜品类，举办两场烹饪大赛，几百位厨师现场比拼交流，拿出创意新菜，让参展市民先尝为快。

　　展会开设了乡村振兴馆，将展示全国各地的土特食材、地道特色风味，为餐饮端提供源头优质食材，为味道和菜品创新打下原料基础，企业振兴的同时也助力乡村振兴。

　　“湖北生态美 荆楚粮油香”重点推荐荆楚粮油省域知名品牌，李传芳3D打印黑豆花发布会，则用现代技术展示荣登中国“非物质文化遗产名录”的李传芳黑豆花，将祖传的黑豆腐古法制作技艺与现代化生产设备相结合澳门人威尼斯官方网站，进行全新美食创作。

　　本届展会首次开设国际馆，引入国外的牛羊肉、海鲜水产等优势食材，为中华美食提供新的优质食材，一站式满足国内市场对品质食材和菜品的需求澳门人威尼斯官网。

　　在国际馆澳门人威尼斯官网，你可以看到西班牙销冠的火腿，也能看到从南美、缅甸进口的鲜虾，用中式烹饪技术制作的“汉虾传奇”，由武汉本土企业良之隆和国联水产共同打造，上市至今，已累积百亿市场澳门人威尼斯官方网站。

　　与此同时，国际馆将为所有餐食企业提供进出口贸易服务，通过广搭平台、引进专业服务机构帮助国内中餐企业打通出海通道，让中国美食走遍全球澳门人威尼斯官网。

　　展会还邀请全聚德、旺顺阁、西贝、海底捞、同庆楼等国内知名餐企参展。此外，广州尚好菜食品有限公司将举办尚好菜·潮美食新产品发布会、五常市乔府大院餐饮新品推介会、广东牛当鲜食品“鲜汁原味“全牛系列预制菜新品发布会等，展示丰富多样的食材之余，还为行业搭建上下游交流合作、资源匹配、融合发展的共生产业平台。

　　此外，2024中国餐饮产业峰会澳门人威尼斯官网、2024中国餐饮食材供应链共创大会、首届农食加工助力乡村振兴大会、2024第七届中越巴沙鱼产业峰会、2024餐饮新零售发展论坛、中国餐饮智能设备与预制食材装备峰会等会议论坛，近百场活动将相继举办，助力餐饮创新，做大做强输出海外。