渝水情：这些服务细节看似不起眼却会为你的火锅店加分创业者和投资人是否想过这样一个问题：开一家火锅店平均投资几十、上百万元， 企图在装修上讨好消费者，在产品上讨好消费者，但最终，因服务员的一个不恰当的细节，可能毁了这一切努力

　　重庆老火锅养生及加盟专家邹龙明先生，做客渝水情大堂，通过公益课堂分享“这些服务细节看似不起眼，却会为你的火锅店加分”的课程，让众多创业者和投资人收获多多。

　　如何称呼，这个问题看似细枝末节，但，不恰当的用词，消费者是会记到心里去的。尤其是女性消费者，她们又恰好是各大平台评论的“中坚力量”。对顾客的称呼也是，尤其是女性顾客，往年龄小了叫，往美了叫。比如，小仙女等。

　　作为火锅店的服务员，一定要了解菜品，因为这样可以更好的向有需求的客人详细介绍和推荐。尤其聚餐场景，消费者需要一个“参谋”。在他们下不定主意时给推荐几道菜；点菜结构不合理时（比如几乎都点了凉菜），适当提醒；点太多时，善意“制止”。

　　消费者要的不是便宜，而是“占便宜”。如果消费者刚入座时候，你推荐他关注公众号，他觉得这是一个推销行为。但结账时，你告诉他关注公号立刻享受会员价，你是在帮助他们“占便宜”，是一种服务。

　　因易于标准化制作，操作简单，引得无数餐饮创业者疯狂入局，重庆老火锅与餐饮其他品类相比增长幅度十分明显，在“中国最受欢迎美食”的光环下，基本省去了消费者教育澳门人威尼斯官方网站、口味适应的成本，这也是重庆老火锅能在各大城市如此快速俘获人心的原因。所以，加入渝水情老火锅，ADD：重庆解放碑大同路45号澳门人威尼斯官网。分分钟让你在餐饮的江湖中占有一席之地！返回搜狐，查看更多