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澳门人威尼斯官网海底捞开展区域个性化创新打造多款“网红单品”
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2024-06-18

  澳门人威尼斯官网海底捞开展区域个性化创新打造多款“网红单品”在2023年海底捞举办的抱团大会中,有顾客提出想吃到更多具有地方特色的产品澳门人威尼斯官网,于是海底捞就开始推动区域创新,推出区域产品。近两年,海底捞的“个性化”创新频繁出圈,各区域门店的“网红单品”也备受顾客的青睐。

  海底捞区域创新是根据本地的饮食文化和习惯推出个性化产品,如在河南区域的海底捞门店推出胡辣汤单品;在北京区域的门店推出糖人和糖葫芦等相关产品;在武汉上线热干面、成都推出豌杂面等;上海黄灯笼椒火锅、昆明火锅生蚝等城市限定款也尽显区域特色澳门人威尼斯官网

  2024年,海底捞的区域化创新更上了一个台阶。比如在重庆,海底捞不仅上线了城市专属菜单,包含扎实老肉片、薄脸皮泡泡豆干、汪实大刀腰片、厚道大肠头、耙耙冒节子澳门人威尼斯官方网站、爽快鲜鸭肠、千翻儿洋芋、耿直鲜鹅肠等多个具有重庆风味的菜品。在今年五一假期期间,海底捞根据重庆人“爱吃香菜”的饮食习惯,推出了专属区域系列新品,香香香·香菜火锅澳门人威尼斯官网、小丸子香菜大福、线款均采用香菜作为原料的新品,受到了本地顾客和外地游客的一致好评澳门人威尼斯官网。此外澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官网,海底捞在湖北区域上架的藕汤骨头锅底,浓郁的藕汤,为顾客带来舌尖上的湖北风味。

  除产品创新外,海底捞还推出了多款“体验式”的创新服务,如在杭州部分门店推出的“毛线小屋”服务澳门人威尼斯官网,以及福建区域的汉服簪花服务,在满足顾客味蕾的同时,海底捞也将“体验式、沉浸式”消费融入其中澳门人威尼斯官方网站,为顾客带来更惊喜的体验。

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