澳门人威尼斯官网@南湖区个体餐饮服务经营户你要的复市复业流程来啦！南湖区各镇按照实际疫情防控情况,在确保安全的前提下，对辖区内个体餐饮服务经营户可有序逐步接受复市复业备案。各类餐饮公司、企业、法人单位按照原有复工复产要求落实澳门人威尼斯。个体餐饮服务经营户必须严格落实疫情防控五个必须管理要求,落实食品安全主体责任，严格遵守《食品安全法》、《传染病防治法》等有关法律法规规定和餐饮服务规范要求，严格做到餐饮服务六个禁止、六个规范和四个倡导，不得提供堂食。个体餐饮服务经营户如实填写《南湖区个体餐饮服务经营户复市复业备案表》并签订《经营者责任状》。餐饮服务单位要提供公筷公勺，引导消费者养成良好的饮食卫生习惯。

　　浙江在线日讯（浙江在线记者 连晓佳）南湖区各镇（街道、园区）按照实际疫情防控情况，在确保安全的前提下，对辖区内个体餐饮服务经营户可有序逐步接受复市复业备案。各类餐饮公司、企业、法人单位按照原有复工复产要求落实澳门人威尼斯。

　　1、个体餐饮服务经营户必须严格落实疫情防控“五个必须”管理要求，落实食品安全主体责任，严格遵守《食品安全法》、《传染病防治法》等有关法律法规规定和餐饮服务规范要求澳门人威尼斯，严格做到餐饮服务“六个禁止”、“六个规范”和“四个倡导”，不得提供堂食，并张贴“不提供堂食服务”提示海报。餐饮服务从业人员具备绿色“健康码”和健康证明（健康证明在2020年1月23日后有效期届满的，可延期使用至一级响应解除后90日内）澳门人威尼斯。所有员工签订《疫情防控承诺书》澳门人威尼斯官方网站。

　　2、个体餐饮服务经营户如实填写《南湖区个体餐饮服务经营户复市复业备案表》并签订《经营者责任状》。

　　3、镇人民政府（街道办事处澳门人威尼斯、园区管委会）对个体餐饮服务经营户复市复业备案，并汇总抄告市场监管部门。

　　5、市场监管部门和镇人民政府（街道办事处、园区管委会）开展巡查检查，确保责任到位澳门人威尼斯官方网站，措施到位。

　　4.禁止采购、使用未按规定检疫或检疫不合格的肉类及其制品和病死澳门人威尼斯官方网站、毒死或死因不明的畜禽动物肉类及其制品；

　　6.禁止发烧澳门人威尼斯官方网站、咳嗽、咽部炎症等有呼吸道症状和腹泻、皮肤有伤口或感染等其他有碍食品安全的从业人员上岗。

　　2.规范加工管理。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工制作，加工过程要烧熟煮透，生食、冷食和现榨果蔬汁等严格在专间或专区操作，从业人员上岗前应规范洗手、消毒澳门人威尼斯官方网站，保持经营场所清洁、卫生和空气流通；

　　3.规范员工管理。规范开展从业人员体温检测等晨检并做好记录，从业人员持有有效的健康证明澳门人威尼斯，保持良好的个人卫生澳门人威尼斯，佩戴口罩进行加工制作和服务，并及时更换，加大对员工防护知识培训，确保员工掌握防护知识和落实预防措施，全面执行个人防护；

　　4.规范消毒管理。加强对食品处理区、就餐区域、人员通道澳门人威尼斯官方网站、食品货梯等场所的清洁消毒频次，餐饮具和盛放直接入口食品的容器必须经清洗消毒后方可使用澳门人威尼斯，避免使用中央空调，定期对空气过滤装置进行清洁消毒澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官方网站，积极配合卫生健康部门开展消毒工作；

　　5.规范配送管理澳门人威尼斯官方网站。配送食品的容器每天清洁消毒，严格对餐饮食品进行包装，配送餐人员每天开展体温检测澳门人威尼斯，佩戴口罩，保持个人卫生，确保送餐过程中食品不受污染；

　　6.规范内部自查。按照《餐饮服务食品安全操作规范》《浙江省餐饮服务提供者食品安全自查工作管理规定》等要求，规范开展自查工作，及时消除食品安全隐患。

　　（一）倡导“无接触”外卖配送。订餐外卖配送倡导“零见面无接触配送”，将外卖餐食放置在协商指定位置，并确保外卖餐食外包装完好无污染

　　（四）倡导使用“公筷”“公勺”。餐饮服务单位要提供“公筷”“公勺”，引导消费者养成良好的饮食卫生习惯。