澳门人威尼斯共创食安城市 同享健康生活丨打造“放心玩”旅游食品安全环境每天中午都是各大宾馆餐饮部最忙碌的时候。5月12日上午，记者在平凉宾馆宴宾楼餐饮部看到，后厨工作人正在忙碌准备当日的宴席，保鲜柜里近几日的食品留样摆放整齐澳门人威尼斯官网，面点区、凉菜区和食品加工区严格区分，干净卫生澳门人威尼斯。

　　平凉印象宴副总经理文凯介绍澳门人威尼斯官方网站，为了保证食品安全，所有食材都通过市场监管平台进行采购澳门人威尼斯官网，明确后厨每一个工作人员工作范围和责任，每一份菜品严格按照要求操作，顾客可以通过陇上食安APP随时了解后厨的工作情况。

　　随着旅游、餐饮消费市场回暖，旅业餐饮食品安全成为重中之重。自全市创建国家食品安全示范城市工作启动以来澳门人威尼斯官网，市文旅局坚持把抓好食品安全作为重大任务澳门人威尼斯官网，聚焦A级旅游景区、旅游星级饭店澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯、星级农家乐等场所，严格落实“四个最严”要求，全面提升平凉旅游食品安全保障能力澳门人威尼斯官网。

　　饸饹面是平凉传统特色美食，全市有近800家饸饹面店。金陇道饸饹面体验工坊十分重视食品安全，该餐厅干净整洁澳门人威尼斯官方网站，厨房内食品分类摆放，规范有序。同时店内从制度到技术，通过多方位澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯澳门人威尼斯官网、全链条的举措保障食品安全澳门人威尼斯官方网站，让消费者有一个健康安心的用餐环境澳门人威尼斯官网。

　　据了解，市文旅局研究制定了推进国家食品安全示范城市创建工作实施方案等，对旅游景区食品安全工作进行了精心安排，崆峒山景区拆除朝天门、中台广场等食品销售摊点12处41家澳门人威尼斯官方网站，全面落实规范化管理措施；严格落实关于食品安全工作的要求澳门人威尼斯官方网站，完成了19家旅游星级饭店的年度复核；坚持日常检查和专项检查相结合的方式澳门人威尼斯官方网站，加强全市旅游餐饮场所食品安全监管；联合市场监管等部门围绕食品安全、文明餐桌落实澳门人威尼斯官网、液化气瓶使用、消防安全等情况组织开展了农家乐安全专项检查，检查经营户132户次澳门人威尼斯官网，排查整改风险隐患59条；培训链主企业、农家乐经营户等从业人员，确保广大游客吃得安全、吃得放心。