澳门人威尼斯“在分享中学习在学习中成长”---华厦大酒店召开“碧水湾现象”学习分享会。秉承“品牌经营、服务取胜”的经营理念，碧水湾多年来始终保持较好的经营业绩，优质的服务也得到顾客的广泛好评（2016年全年收到顾客手写表扬信达4000多封）。为学习同行先进的管理经验、更好地提升服务接待质量，华厦大酒店选派了四名高级管理人员及业务骨干参加第11期“碧水湾现象”研讨会。2018年6月7日下午，酒店组织召开了“碧水湾现象”学习分享会，由四名外出学习的管理人员分享考察过程中的见闻感悟，借鉴学习同行优秀的管理经验并对比分析自身努力的方向，以实际行动推动酒店服务质量的提升。酒店领导班子、各部门经营管理班子成员及内训师共三十余人参加了学习分享会，会议由莫晓晖总经理主持。

　　分享会首先由四位外出学习的管理人员逐一分享参加“碧水湾现象”研讨会的心得体会并结合实际提出借鉴学习的工作思路。

　　梅庆华人力资源部副总监在分享中指出，“品牌经营，服务取胜”是碧水湾温泉度假村自2002年开业以来即秉承的管理理念，也是碧水湾连续7年保持亿元以上经营业绩、连续90个月网评分数和推荐率居于首位、回头客占比率达80%的致胜法宝。通过与碧水湾及广州市同类型酒店网评数据进行度的对比分析，我们看到了提升空间和努力方向。除此以外，积分制的有效应用也为企业创造了互助互利、团结协作的良好工作氛围，将员工工资以外的奖励与积分排名挂钩，打破二次分配上的平均主义，极大提升了员工的工作积极性。积分制管理一定程度上为酒店下一步优化激励约束机制启发了思路和方向。

　　梁燕瑜房务部总监与参会人员分享了在碧水湾温泉度假村入住期间的见闻感受。从抵达度假村即被碧水湾员工热情洋溢的微笑和细致入微的服务所震撼，隐藏的惊喜、暖心的提示，无一不让顾客留下深刻的印象，也让客人真切体验“亲情碧水湾”的魅力所在。“满意+惊喜+感动”是碧水湾温泉度假村的服务理念，用有温度的服务留住顾客，从而树立良好的品牌口碑，这是值得我们借鉴学习的地方，也是酒店重点研究、着力提升的关键点。

　　薛山餐饮部总监分析碧水湾的成功之处在于企业的良性循环，员工满意、顾客满意、企业效益三者之间相互促进、相互统一，只有满意的员工，才有满意的顾客，继而为企业带来良好的经济效益。薛山深入介绍了碧水湾从物质澳门人威尼斯官网、心理和精神三个层面提升员工满意度的方式方法，也分享了碧水湾让客人满意的“三宝”“四大要素”和“十大信条”，下一步将结合酒店实际灵活运用到餐饮部的日常管理工作当中。

　　陈丽嫦培训部副经理以“小和尚撞钟”的故事作为其分享的切入点，启发大家思考。陈丽嫦认为，碧水湾的成功之道在于服务的标准化和亲情化，“亲情碧水湾”的理念与华厦大酒店着力打造“江景如画.温馨似家”的“家”文化不谋而合。

　　钟咏超副总经理简要点评了四位管理人员的分享发言，“碧水湾现象”所反映的核心是企业文化内涵和制度建设对企业发展的重要性，关注顾客忠诚度和员工满意度的培养，酒店的良性发展离不开全体员工的共同努力。

　　莫晓晖总经理在学习分享会总结发言中指出，碧水湾温泉度假村已发展成为中国著名服务品牌之一，是服务行业的典范和标杆。酒店选派管理人员参加“碧水湾现象”研讨会和组织此次学习分享会，目的在于让更多管理人员和业务骨干通过对标学习同行优秀服务案例，分析领会管理要领，并将学习成果转化到实际工作中，从而提升酒店整体服务质量。随着科学技术的发展和顾客消费观念的转变，网评的好坏在消费选择时发挥着愈发重要的作用，客人看重的不仅是硬件设施的舒适度，还追求个性化的优质服务体验。因此，莫晓晖对各部门经营管理班子成员、各部门内训师就以下三个方面提出了具体要求：

　　1.服务与管理。酒店的服务要以顾客需求为风向标，不断提升服务水平和品质。其身正，不令而行；其身不正澳门人威尼斯官网，虽令不从。管理者要严于律己、以身作则，才能做好模范表率。各级管理人员在日常管理中必须重视过程管理和结果掌控，加强对员工的引导和培训，做好现场管理，及时发现问题和解决问题。

　　2.工作绩效与奖惩。此前与各部门经营管理班子分享了推文《对员工宽容的公司，都死掉了》澳门人威尼斯官网。华厦大酒店也对严格管理出效益有切身体会，通过严格管理、进取经营，酒店已连续8年超额完成预算指标，员工收入持续增长。各级管理人员要掌握管理的艺术，即是平衡各方、求同存异、凝聚团队向共同目标奋进的艺术，要做到宽严并济、恩威并施。正如碧水湾学习分享中提到：管理者对下属严有余、爱不足，下属会离心离德；爱有余、严不足，下属会纪律涣散，没有战斗力。

　　3.学以致用。外出学习的管理人员要把在碧水湾的所见、所闻、所感、所悟与工作实际融会贯通，通过对标学习、查找自身不足，并在日常管理中加以改善落实。优秀的管理理念可结合酒店实际情况作进一步探讨，研究引入实施的可行性。

　　在分享中学习，在学习中成长，保持“空杯”心态，才能不断吸收新知识、不断进步。我们坚信，华厦大酒店这一支学习型的队伍，定能永葆生机和动力，在未来的发展道路上走得更快、更稳、更远。返回搜狐，查看更多