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澳门人威尼斯蓝领招聘难如何破局?选择乐优聘或是出路招聘的工种涵盖楼面经理、厨师、服务员、洗碗工等等。诸如此类或打印或手写的招聘广告澳门人威尼斯官方网站,几乎成了沿街饭店餐馆门脸上的一道另类风景。不仅如此,在招聘会上,不少酒店也在“招贤纳士”。
为吸引求职者澳门人威尼斯官方网站,不少酒店在招聘会上列出了各种优厚待遇,不仅享有全勤奖金、夜宵津贴、高温补贴及节终奖等各种津贴或奖金澳门人威尼斯,还享受国家法定节日,还免费提供就餐澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网、住宿澳门人威尼斯澳门人威尼斯。
“原来有经验的老员工难留,合适的新员工又难招。”餐饮行业HR对于频繁的人员流动也很头痛,“节前离职人员多澳门人威尼斯官网,节后应聘人员少。只要过节前后期间都出现用工短缺的现象,而且很多节轻人做不久,做一段时间就离职。”酒店人事部的相关负责人也表示澳门人威尼斯澳门人威尼斯官方网站,节前离职的员工节后多数选择不回来复职。
“很多大酒店的HR都会抱怨,他们服务员不但有底薪,加上其他考核奖什么的月收入也很可观,并且包吃包住澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网。”如此政策还是难以招人。
大酒店尚且如此,小餐馆的情况就更加惨淡。为了留住员工,区内很多饭店也一直在利用奇思妙想推出了福利措施。可还是无法达到预期的招人标准。
”酒店经营成本高,餐饮竞争激烈,酒店不敢提高价格澳门人威尼斯官网,所以利润并不高。利润不高,就难以在员工的待遇上提高以此留住员工,员工留不住,反过来影响酒店的经营,这是一个恶性循环”,
服务员是一个比较基层的工作岗位,需要有吃苦耐劳的精神,但现在的节轻人都不愿意吃苦,而且餐饮业是一个技术含量不高的行业,没有很大发展前景,越来越多的节轻人不愿意进入到餐饮行业中。
据相关媒体报道,去节,全国餐饮业收入同比增长11.7%,餐饮行业首次突破3万亿元大关。尽管转型升级成效显著澳门人威尼斯,但值得关注的是,在大众消费占主导、多业态并存且竞争加剧的市场环境下,全行业也步入微利时代。
餐饮行业的微利与劳动密集型用工的特点并存,导致人力成本在餐饮业所占比重急剧攀升。所以降低招聘成本,招到精准人才才是目前餐饮行业最大的痛点。
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