【重磅】2023年湖南省酒店经营数据统计分析报告为帮助各会员酒店高层管理人员及时了解行业发展情况，为会员酒店制定下一阶段的具体经营策略、应对市场环境变化提供参考，我会根据各会员单位填报的月度经营数据，结合我省整体经济环境和市场情况，对2023上半年经营数据统计进行分析，并发布2023上半年湖南省酒店经营数据统计分析报告澳门人威尼斯。部分地州市因上报酒店数量有限，样本量不足或个别数据填报有误，无法进行完整全面地分析，导致数据的可参考性受到一定的影响。同时，本报告依据的所有信息均源自于经营数据统计系统，我们相信信息的真实性，但并未对信息进行逐项核实确认，无法保证信息的准确性和完整性。因此，本报告中的所有数据、判断和分析仅作为行业内部资料参考。

　　2023上半年共收到1580家（次）酒店的有效经营数据，我们分别按星级/档次、所属地进行了来源分析。

　　参与填报的酒店中，挂牌五星级或按五星级标准经营的酒店（以下简称五星/豪华酒店）占比28%（其中我省所有挂牌五星级酒店均按时参与了月度统计），四星级酒店或按四星级标准经营的酒店（以下简称四星/高档酒店）占比45%，三星级酒店或按三星级标准经营的酒店（以下简称三星/中档酒店）占比20%，其余酒店占比7%（见图1）。总体来看，参与统计酒店以中高端酒店为主。

　　从所属地来看，参与统计前三位的地区分别是长沙、怀化、湘潭，分别占样本总数的39.08%、10.08%、8.19%（见图2）。

　　2023年上半年，湖南酒店业整体恢复态势为“高开缓增”，虽然持续回暖，但增速放缓。我们将行业运行特点总结为三点：一是上半年的复苏之路有两个拐点。由于疫情延后的商旅需求在第一季度中后期集中释放，三四月份市场出现井喷式增长，然而在市场复苏信心上扬的同时，大家期待的持续性爆发并没有在第二季度如期而至，从五一开始出现增速回落。二是分化趋势明显。一方面长沙澳门人威尼斯、张家界受益于旅游资源丰富，回暖速度明显快于其他城市，另一方面受益于产品和品牌优势，高端酒店呈现出“强者恒强”的姿态，反之产品和服务跟不上、缺乏流量思维的酒店则落后平均增速。三是从第二季度中后期的市场趋势来看，商务需求缩水，度假休闲需求走强。对于2023年第三季度，作为疫后的首个完全放开的暑期长假澳门人威尼斯官方网站，市场或许能迎来一时的繁荣景象，但整体国民消费潜力有待进一步释放，市场增长延续性不够明朗。

　　据统计，2023上半年同期比较，全省酒店平均总营收较2022年增长44%，恢复到2019年的85%，其中主营业务客房收入较2022年增长75%，恢复到2019年的93%澳门人威尼斯，餐饮收入较2022年增长29%，恢复到2019年的81%，其他收入较2022年增长8%，恢复到2019年的70%。长沙酒店平均总营收较2022年增长57%，恢复到2019年的96%澳门人威尼斯官方网站，其中主营业务客房收入较2022年增长63%，较2019年增长9%。

　　1、从月度经营收入来看（见图3），2023上半年各月度总营收与2022年同期比较均有增长，第一季度中后期有别春节假期结束后的行业传统小淡季，表现为淡季不淡，回暖速度明显。5月份因有小长假的加持，总营收为上半年波峰，但从增幅来看，4月份涨幅最高，5、6月份增速回落。

　　2、从投资热度来看，湖南酒店新项目签约开启“加速度”。据《2023第一季度全国中高端及以上品牌酒店签约统计报告》数据显示（见图4、图5）：全国一季度中高端及以上品牌酒店签约省份中湖南签约酒店11家，签约数量仅次于江苏，位居第二。长沙作为新一线城市代表，在全国签约城市排名中仅次于杭州，赶超上海、西安、广州、苏州和武汉，成为各大酒店品牌争先抢占的热门城市。

　　3、从市场活力来看（见图6），以长沙为中心蔓延全省市场。据《湖南省旅游饭店业重点监测单位》统计，自2022年全省新开业的成规模（客房100间以上）酒店数量为90家，排名前三的为长沙、郴州澳门人威尼斯官网、株洲，分别为37家、9家、8家。

　　4、从收入构成来看（见图7、图8)，客房、餐饮、其他收入分别占比47.78%、41.06%、11.17%，且三项收入较2022年均有上升，分别增长74.82%、28.68%、8.13%。

　　5、从客房平均出租率来看（见图9），不同星级/档次酒店较2022年均有上升，五星/豪华、四星/高档、三星/中档酒店分别增长20.48%、15.07%、16.03%。从湖南省酒店各月度客房平均出租率来看（见图10），上半年出租率波峰出现在4月份。同时，我们对五星/豪华的国际品牌与国内管理两种管理类型的酒店进行了出租率对比（见图11）。

　　6、从平均房价来看（见图12），不同星级/档次酒店较2022年均有上升，五星/豪华、四星/高档、三星/中档酒店分别上升10元、7元、8元。同时，我们对五星/豪华的国际品牌与国内管理两种管理类型的酒店进行了平均房价对比（见图13、图14）。

　　7、从RevPar来看（见图15），不同星级/档次酒店较2022年均有上升，五星/豪华、四星/高档、三星/中档酒店分别上升100元、47元、43元，上半年RevPar的波峰出现在4月份（见图16）。同时，我们对五星/豪华的国际品牌与国内管理两种管理类型的酒店进行了RevPar对比（见图17、图18）。

　　8、从运营成本来看（见图19），2023上半年人工成本率、能耗成本率较2022年均有下降，分别下降5.98%、1.48%。

　　1、湖南省2023年上半年参与统计的酒店平均营业总收入为1820万元，同比2022年度的1266万元上升43.76%。其中客房平均收入870万元较2022年的497万元同比上升74.82%；餐饮平均收入747万元较2022年的581万元同比上升28.68%；平均收入203万元较2022年的188万元同比上升8.13%。

　　4、2023年上半年酒店每间可供出租客房收入为171元人民币，同比2022年每间可供出租客房收入111元人民币上升60元。

　　5、2023年上半年客房平均收入占总营业收入比为47.78%，同比2022年的39.29%上升8.49%；餐饮平均收入占总营业收入比为41.06%，同比2022年的45.87%下降4.81%；平均收入占总营业收入比为11.17%，同比2022年的14.85%下降3.68%。

　　6、2023年上半年平均人工成本占总营业收入比为32.77%，同比2022年的38.75%下降5.98%；2023年上半年平均能耗成本占总营业收入比为12.35%，同比2022年的13.83%下降1.48%。

　　1、2023年上半年挂牌五星级或按五星级标准经营的酒店（以下简称五星/豪华酒店）平均营业总收入为3338万元，同比2022年平均营业总收入2390元上升39.67%。其中客房平均收入1616万元较2022年的934万元同比上升73.02%；餐饮平均收入1389万元较2022年的1113万元同比上升24.80%；收入333万元较2022年342万元同比下降2.63%。

　　3、2023年上半年五星/豪华酒店平均房价为429元人民币，同比2022年420元人民币上升9元。

　　4、2023年上半年五星/豪华酒店每间可供出租客房收入为241元人民币，同比2022年每间可供出租客房收入141元人民币上升100元。

　　5澳门人威尼斯官网、2023年上半年五星/豪华酒店平均人工成本占总营业收入比为35.59%，同比2022年的44.89%下降9.30%；2023年上半年五星/豪华酒店平均能耗成本占总营业收入比为10.69%，同比2022年的13.23%下降2.54%。

　　1、2023年上半年四星级酒店或按四星级标准经营的酒店（以下简称四星/高档酒店）平均营业总收入为1315万元，同比2022年平均营业总收入964万元上升36.41%。其中客房平均收入658万元较2022年的404万元同比上升62.87%；餐饮平均收入510万元较2022年同期的421万元上升21.14%；平均收入147万元较2022年同期139万元上升5.76%。

　　3、2023年上半年四星/高档酒店平均房价为278元人民币，同比2022年271元人民币上升7元。

　　4、2023年上半年四星/高档酒店每间可供出租客房收入为149元人民币，同比2022年每间可供出租客房收入102元人民币上升47元澳门人威尼斯。

　　5、2023年上半年四星/高档酒店平均人工成本占总营业收入比为32.41%，同比2022年的37.69%下降5.28%；2023年上半年四星/高档酒店平均能耗成本占总营业收入比为12.96%，同比2022年的14.13%下降1.17%。

　　1、2023年上半年三星级酒店或按三星级标准经营的酒店（以下简称三星/中档酒店）平均营业总收入为1107万元，同比2022年平均营业总收入706万元上升56.80%。其中客房收入384万元较2022年的260万元上升47.69%；餐饮收入463万元较2022年同期的317万元上升46.06%；收入260万元较2022年同期129万元上升101.55%。

　　3、2023年上半年三星/中档酒店平均房价为233元人民币，同比2022年225元人民币上升8元。

　　4、2023年上半年三星/中档酒店每间可供出租客房收入为133元人民币，同比2022年每间可供出租客房收入90元人民币上升43元。

　　5、2023年上半年三星/中档酒店平均人工成本占总营业收入比为29.97%，同比2022年的41.22%下降11.25%；2023年上半年三星/中档酒店平均能耗成本占总营业收入比为14.31%，同比2022年的13.90%上升0.41%.

　　本数据统计报告依据的所有信息均源自于“饭店月度经营数据统计分析系统”，我们相信信息的真实性，但并未对信息进行逐项核实确认，无法保证信息的准确性和完整性。因此，本数据报告仅作为行业内部资料参考，任何个人、单位以任何方式依据此统计信息所进行的商业行为或由于使用此统计数据造成的后果，我们不承担任何责任。引用此报告中的任何数据，需注明信息来源于湖南省旅游饭店协会发布的《湖南省酒店经营数据统计报告（2023年度上半年）》。

　　为提高数据的准确性及可参考性，请尚未注册的饭店企业积极登录“湖南省旅游饭店协会”官网（），点击进入“饭店月度经营数据统计查询系统”，注册成功后在每月10日之前按要求上报饭店经营数据。如有疑问，请及时与湖南省旅游饭店协会联系，联系人：梁静， 。