澳门人威尼斯官网酒店管理之二 酒店的种类、等级与功能其他城市或行政区域旅游酒店星级评定机构按照全国旅游酒店星级评定机构的授权和所在地区省级旅游酒店星级评定机构的督导，实施本地区旅游酒店星级评定与复核工作，保有对本地区下级旅游酒店星级评定机构所评酒店星级的否决权，并承担推荐较高星级酒店的责任。同时，负责将本地区所评星级酒店的批复和评定检查资料逐级上报全国旅游酒店星级评定机构备案。

　　五星（或四星超豪华）酒店：酒店的最高等级。设备十分豪华，服务设施十分齐全，服务质量高。标准间设施华贵、高雅，各种设施齐全。整个酒店可以说是一个亲切快意的小社会。设有各种各样的餐厅和会议厅，有游泳池、网球场、桑拿、日光浴室等大型健身娱乐场地。标准间面积为26m2，卫生间面积为10m2。五星酒店的整个标准可以用两个字——“突出”来概括。它的标准是给每位客人留下如此印象：“在此停留是一件值得记忆的事”。五星酒店的客源主要是上层资产阶级、政府高级官员、社会名流、上层管理人员、高级技术人员澳门人威尼斯官方网站、著名学者等。

　　4．度假酒店。这类酒店主要接待旅游度假者，通常坐落在风景名胜地区（如海滨、著名山庄、温泉附近）。地理环境是建立度假酒店的一个重要因素。度假酒店是一个度假中心，专门提供给客人娱乐和享受，它一般要有良好的沙滩、游泳池、滑雪场、溜冰场、高尔夫球场和运动场，甚至跑马场。度假酒店的客源受季节影响较大。

　　1．机场酒店。设立在机场附近，便于接待乘机客人。多数住客是由于某种原因，如飞机故障、气候变化、飞机不能按时起飞，或客人只是转机，不想进城等造成必须在机场滞留而住店。机场酒店的设施与商业酒店大致一样。

　　2．公路酒店或汽车酒店。多数坐落于主要公路旁或岔路口，向住店客人提供食宿和停车场，其设施与商业酒店大致一样，所接待的客人多数是利用汽车旅行的游客。这类酒店在公路发达的西方国家较为普遍。

　　酒店的大小没有明确的规定，一般是以酒店的房间数、占地面积、酒店的销售数额和纯利润的多少为标准来衡量酒店的规模，其中主要是房间数。目前国际上通行的划分标准有以下三种：

　　旅游酒店星级评定工作由全国旅游酒店星级评定机构统筹负责，其责任是制定星级评定工作的实施办法和检查细则，授权并督导省级以下旅游酒店星级评定机构开展星级评定工作，组织实施五星级酒店的评定与复核工作，保有对各级旅游酒店星级评定机构所评定酒店星级的否决权。

　　省、自治区、直辖市旅游酒店星级评定机构按照全国旅游酒店星级评定机构的授权和督导，组织本地区旅游酒店星级评定与复核工作，保有对本地区下级旅游酒店星级评定机构所评酒店星级的否决权，并承担推荐五星级酒店的责任。同时，负责将本地区所评星级酒店的批复和评定检查资料上报全国旅游酒店星级评定机构备案。

　　3．选择性酒店。这种酒店有特别的意义，酒店对住店客人有特别的选择和规定，有的只接待男客，有的只接待女客，有的因宗教或种族不同而选择住客，如日本的儿童旅馆，美国马丁·诺尔顿开办的老人旅馆，德国柏林库夫斯特专为残疾人开设的“世界旅馆”等。

　　酒店等级的确定主要是依据酒店的位置、设施的配备情况、服务水准的高低来划分。虽然目前国际上在划分酒店等级上还没有正式的规定，但有些标准已被公众所认定，因此在划分等级上比较统一，如清洁程度、设施水平、家具品质、酒店规模、豪华程度、服务质量、管理水平等。

　　3．合资酒店。由两个或两个以上的投资者合作兴建并联合经营的酒店。投资双方可以是全民所有制之间，也可以是全民与源自文库体，全民与外资或集体与外资等。

　　熟练兴趣爱好爱好看球滑冰扫一扫手机查看本简历乡党的群众路线教育实践活动工作总结党的群众路线教育实践活动开展以来乡党委按照中央省市县委的统一部署在县委第3督导组的精心指导下按照照镜子正衣冠洗洗澡治治病的总要求紧密围绕为民务实清廉的活动主题紧密聚焦四风突出问题紧密联系工作实际扎扎实实完成了学习教育听取意见查摆问题开展批评整改落实建章立制三个环节的工作任务达到了预期的目标

　　1．受理。接到酒店星级申请后，相应评定权限的旅游酒店星级评定机构应在核实申请材料的基础上，于14天内做出受理与否的答复，对申请四星级以上酒店，其所在地旅游酒店星级评定机构在逐级递交或转交申请材料时应提交推荐报告或转交报告。

　　2．检查。受理申请或接到推荐报告后，相应评定权限的旅游酒店星级评定机构应在一个月内以明查和暗访的方式安排评定检查。检查合格与否，检查员均应提交检查报告，对检查未予通过的酒店，相应星级评定机构应加强指导，待接到酒店整改完成并要求重新检查的报告后，于一个月内再次安排评定检查。对申请四星级以上的酒店澳门人威尼斯官方网站，检查分为初检和终检。

　　四星酒店：设备豪华，各种服务齐全，设施完善，服务质量优秀，店内环境高雅。标准间面积在20m2以上，高级地毯和各种豪华设施澳门人威尼斯官网，卫生间面积在5～6m2以上，168cm以上浴盆，低噪音马桶、紧急呼唤器、红外线取暖器等设备；设有中西餐厅、多个小宴会厅、咖啡厅、酒吧及内部餐厅等，有较齐全的健身娱乐设施和服务项目。顾客可以在此得到物质、精神的高级享受。属于上层旅游者和公务旅行者的等级。

　　一星酒店：设备简单，具备食宿两个基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务。一般标准间面积为12～14m2，块料地板，一般墙面；卫生间有浴盆或淋浴，供热水6小时以上；设有餐厅、酒吧。属于经济等级，符合经济能力较差的旅游者。

　　二星酒店：设施一般，除具备客房餐厅外，还设有购物、邮电、美容等综合服务设施，服务质量好。一般标准间面积为14～16m2，有空调或窗式空调，一般墙面，地毯或局部床边地毯，有彩电、电线cm的浴盆，淋浴头，抽水马桶，全天供应热水；有中西餐供应，设有餐厅、咖啡室或酒吧，有1～3间小宴会厅、陪同人员餐厅。属于一般旅行等级，所接待旅游者的经济能力为中下等。

　　酒店等级的划分因国家不同而有所不同。欧洲的酒店设三个等级；瑞士酒店协会采用五星等级制；美国汽车协会采用五粒钻石等级制度，将酒店划分为一般、好、佳、优及突出等级；罗马尼亚将酒店分为特级、一级、二级、四个等级；日本将酒店分为高级、简易酒店和国民宿舍三大级。

　　我国早期酒店等级划分是按照酒店标准房间的净面积、装饰、设备等条件划分为五级，及特级酒店，相当于国际的五星级标准；一级酒店，相当于国际的四星级标准；二级酒店，相当于国际的三星级标准；酒店，相当于国际的二星级标准；四级酒店，相当于国际的一星级标准。目前我国采用与国际接轨的五星等级制。我国于1988年和1997年两次颁布了旅游涉外酒店星级评定标准，在1997年颁布的新的评定规则中，对三星级、四星级、五星级酒店的设施设备和服务的评定标准进行了调整，增加了一些自由选择的项目。2004年以前澳门人威尼斯官方网站，我国酒店星级的划分与评定主要以《中华人民共和国国家标准·旅游涉外酒店星级的划分与评定·GB/T 14308—1997》为标准。2001年，我国又开始对1997年的标准进行修改，修改后的新标准《饭店星级的划分与评定》已于2004年7月1日正式实施。与1997年制定的标准相比，现在实施的新标准最大的变化是对四星级以下酒店的餐饮服务要求适当简化，但对四星级以上酒店在前厅、客房和餐厅等核心区域强化了要求，增加了整体舒适度等内容。同时，在新的评定标准中，除以往已有的一至五个星级之外，还增设了“预备星级”和“白金五星级”澳门人威尼斯官网。“白金五星级”对酒店的条件要求较高，除必须具有两年以上五星级资格，地处城市中心商务区或繁华地带，外观造型独具一格，内部功能布局与装修装饰与所在地历史、文化、自然环境相结合等7个必备条件外，还须具备6项参评“硬”条件中的至少5项，如有符合国际标准的高级西餐厅、有高雅的独立封闭式酒吧、国际认知度极高、平均每间可供出租客房收入连续3年居于所在地五星级酒店前列等。酒店等级用星的数量和颜色来区别，一至五星级的酒店铜牌上以镀金五角星为符号，而获得“白金五星”级别的酒店，其标牌上缀有的五颗星将选用白金色，开业不足一年的酒店可以申请预备星级，有效期为一年，其等级与星级相同。新标准还将原来的“一年复核一次”改为“五年后须重新评定”，从真正意义上打破了酒店星级的终身制，并以1999年1月1日为界，此前已评定星级的酒店将面临复核整改。经过重新评定的酒店，将用全国星评委颁发的星级评定标志牌替换掉原来国家旅游局颁发的评定标志牌。除此之外，用“旅游酒店”取代了以往的“旅游涉外酒店”；评定标准中还增加了酒店品牌、总经理资质、环境保护等内容；增加了允许度假村、海边浴场、民俗酒店等特色突出或极具个性的酒店可直接向国家旅游酒店星级评定机构申请星级的规定。实施的新标准增加了更多的自由选择项目，各酒店可以根据自己的特色和侧重进行选择，以保证酒店具有更多的个性和特色。

　　三星酒店：设备齐全，除提供优良的食宿外，还有会议室、游艺厅、酒吧、咖啡厅、美容室等综合服务设施。标准间面积为16～20m2，上等地毯、墙面，有消防装置，全空调（中央空调），房内设有彩电、电话、音响、唤醒器；卫生间面积为3.5～5m2澳门人威尼斯官方网站，152cm浴盆，配套抽水马桶，排气装置，有梳妆台的脸盆，全天供应热水；设有中西餐厅和内部餐厅澳门人威尼斯官网、酒吧、咖啡厅等。属于中等经济水平旅游者的等级，目前最受旅游者的欢迎。因此，此类酒店数量最多。

　　世界上酒店的种类特别繁多，酒店的模式也越来越多样化、奇特化。为了满足各类旅客的需要和满足酒店赢利的需要，出现了各种各样的奇特新颖的酒店。酒店的分类一般是根据酒店的用途、规模大小、特点、经营方式等不同情况来分类。划分在同一类别的酒店虽有其相同的共性澳门人威尼斯官方网站，但也有许多不同的个性。

　　1．商业酒店。这类酒店以接待暂住客人（经商客人）为主，一般建立在商业中心（市区内），除了提供给客人舒适的住宿、饮食起居和娱乐条件外，还必须有经商所必需的长途直拨电话、电报、电传等现代化通信设施以及打字、速记、文秘及录像、投影等特殊服务项目。高级的酒店还应有24小时送餐服务、24小时洗衣服务。

　　世界上酒店种类繁多，为推销和方便旅客选择酒店，各国政府或旅游业的团体机构都要根据酒店的软硬件条件，将酒店划分为不同的等级。

　　2．旅游酒店。这类酒店以接待暂住的旅游者为主。一般建在旅游点附近，为了使旅游者在精神上和物质上获得满足，酒店除了要有高级的吃、住设施外，还要能提供客人娱乐、保健、购物等服务设施。

　　3．住宅区（公寓、别墅）式酒店。此类酒店是为长住客人而建。除提供商业酒店的一般设施外，这类酒店的客房一般采用家庭式结构，并提供厨房设备、办公设备及小孩游戏的设施，使住客能充分享受家庭之乐。长住客人与酒店之间一般都签订租约。同时，住宅式酒店也有相当一部分房间接待暂住客人（旅游和商业酒店同样也有一部分长住客人）。

　　申请星级的酒店，均须执行《旅游统计调查制度》澳门人威尼斯官方网站，承诺履行向全国旅游酒店星级评定机构提供不涉及本酒店商业机密的经营管理数据的义务。

　　旅游酒店申请星级，应向相应评定权限的旅游酒店星级评定机构递交星级申请材料；申请四星级以上的酒店，应按属地原则逐级递交申请材料。申请材料包括：酒店星级申请报告、自查自评情况说明及其他必要的文字和图片资料。

　　初检由相应评定权限的旅游酒店星级评定机构组织，委派检查员以暗访或明查的形式实施检查，并将检查结果及整改意见记录在案，供终检时对照使用；初检合格，方可安排终检。终检由相应评定权限的旅游酒店星级评定机构组织，委派检查员对照初检结果及整改意见进行全面检查；终检合格，方可提交评审。

　　3．评审。接到检查报告后的一个月内，旅游酒店星级评定机构应根据检查员意见对申请星级的酒店进行评审。评审的主要内容有：审定申请资格，核实申请报告，认定本标准的达标情况，查验违规及事故、投诉的处理情况等。