澳门人威尼斯官方网站与吴声面对面 传统服务业如何才能破茧成蝶？近年来，传统服务行业实体店迎来痛苦的关店潮澳门人威尼斯官方网站，百货、超市、便利店、餐饮、购物中心等业态无一幸免；一家家带着岁月感的传统老店黯然离场澳门人威尼斯官网，让人不胜唏嘘。“时代抛弃你，连声招呼都不会打”澳门人威尼斯官方网站，裹挟在互联网时代的洪流中，传统服务业亟待寻找更适应新环境的商业模式。传统服务业转型，势在必行。

　　场景时代已经来临，传统商业模式的品牌、营销、渠道、设计、研发、市场、公关、销售和连接方式正被场景重新塑造澳门人威尼斯官方网站。

　　5月14日国福夜话现场，国福商学邀请“中国新经济青年领袖培养计划”课程主理人、场景实验室创始人吴声与青年企业家对话新商业创新，帮助参会企业家找到属于自己的场景算法和应用场景解决方案。

　　在“互联网+”时代，传统服务业如何才能破茧成蝶、振翅高飞？吴声老师针对传统服务业转型升级给出极具启发的解答。本文以将以吴声老师现场演讲为基础，以酒店业为例说明传统服务业在互联网时代如何华丽转身。

　　背景：湖南国际酒店位置优越，坐拥城市繁华；位于长沙市岳麓区，北邻市委市政府，南邻“大学城”，西靠“麓谷”高新区，为一家豪华国际商务酒店。该酒店于2007年开业，总面积3.8万平方米，楼高16层，总投资1.5亿。酒店客房种类多样，包括：商务客房、总裁套房、主题客房、涉外楼层等。酒店拥有完备配套设施，包括：商务会所、会议厅、中餐厅、健身房、棋牌室、KTV、SPA等。酒店将进行整体翻修改造，在提升物质条件的同时，也想顺应互联网时代，进行商业模式上的创新。

　　易变性、模糊性、不确定性是“乌卡时代”的新常态，成功的酒店并无常态。国际酒店的案例体现了互联网时代商业的不确定性，很多时候计划是用来变化的。

　　日本众多网红酒店TRUNK（Hotel）、Hotel KOE 和等超越常规的高端精品酒店的概念。“它们都让人不愉快，但是让人很愉悦”。

　　在（东京壹酒店）居住让人感觉并不太舒适澳门人威尼斯官网，但为什么很多人愿意来？它的设计师隈研吾给它做了一个标签：景观酒店，——在东京寸土寸金的弹丸之地，楼顶有一个可以看到晴空塔的露台，几乎颠覆了传统高端酒店的定义逻辑。

　　东京的另一家酒店Hotel KOE也独具特色。KOE其实是日本的潮流服饰品牌，酒店不型都是根据服装尺码（如S、M、XL等）表示房型的尺寸。KOE酒店将日式文化、时尚、展览、零售、沙龙、食物等有机融合，成为潮人聚集之地。

　　国内酒店也在悄然变化。中关村皇冠假日酒店常年投资人出入、创业者云集，酒店的大堂吧装了两块屏幕，主要用于投资人和创业者见面时项目的展示，将原来免费使用的大堂吧改成酒店的收费项目。用户需求和使用场景正在重新定义酒店原有的功能分区，因而要重新理解酒店的日常使用场景。

　　随着酒店空间的变化，酒店的属性正被重新定义澳门人威尼斯官方网站，传统酒店的明确、具体的功能定义，正在被新的生活方式所重新理解、定义、也在被新的商务方式所重新的赋予。

　　第一，把它定义为像OYO酒店野蛮生长、攻城略地的高性价比酒店？还是定义为汉庭升级后的全季：新中产阶级出行必备？定义为WeWork、优客工场、氪空间等社交商务的合作品牌或共享空间（Co-branding、Co-space）？上述每一种定义里，都不完全具备传统的酒店属性。它的付费机制、定价模式、盈利能力和估值模型，都会因此发生基于受众澳门人威尼斯官网、用户、圈层的变化。

　　如果把现在流行的社群拼团，定义成的会员经验值，假如客户进行一定具有社交圈层的分享和打卡，就相应获得一个免费的办公场所使用权（如会议使用权）；甚至可以重新定义酒店的会议室和共享办公、书店和新零售等的关系。刚才说的中关村皇冠假日酒店案例中，酒店大堂被用户需求倒逼所做的一个细节改变，虽然微不足道，其实可以成为一个非常重要的新品类商业模式。

　　第二澳门人威尼斯官网，长沙自古是要塞之地，具备大量新的商业需求，如：会议、读书、展览、宴请等需求，是否可以将国际酒店作为国福商学的长沙中心？知乎在长沙的线下聚会地？使之成为一个新知识、新内容、新经济的结构，超越地理位置的空间酒店概念。换言之，这种连锁属性是通过社群、读书会、会员体系等去重新定义。

　　第三，新商业模式应该是怎样的？新酒店商业模式不仅要关心传统酒店最关注的入住率，而且更要关注：会员的消费档次、会员对APP的喜好和习惯、会员所参加课程的类型等，来定义酒店的订阅体系、付费会员体系。譬如，国际酒店和国福商学共建基于长沙的爱智求真的圈层实验计划和学习计划。如果会员到达酒店，到时在意的不仅仅是在酒店居住的舒适度，而更在意所在社群本身的仪式感，这是在国际酒店被重新架构的，在于付费的议价能力和超越价格敏感性所形成的社群价值澳门人威尼斯官方网站。

　　第四，酒店的IP体制是什么呢？因为物理形态的一种专属性。首先，会成为有价值的社群。其次，因为凝聚和连接精准性的学习的圈层，它会成为共识的社群。再次，因为基于整体的特定人群和连锁的运营能力，它会成为微型迷你的社会。基于这样一个社群和社会，酒店应该做什么样的改造？在生活方式和形态上，要突出它的社交空间、共享办公、联合办公这种属性；在受众圈层学习的维度，强调智慧属性和智能属性；为了控制改造成本澳门人威尼斯官方网站，酒店会选择一些成功品牌建立合作，例如选择恒基伟业进行地产合作、引入美团点评的系统、小米电视和小爱同学成为每个客房的标配；书籍供应商选择京东读书、或言几又等来进行品牌合作；通过上述方式，改造成本被极大缩减，而且完成了智能化的部署，成为智慧社群、共识社群、价值社群。

　　因而，国际酒店的差异性就被塑造出来，不再是以客房本身的功能属性为定价，而在于在只有在国际酒店才能找到专属社群的归属感。 新商业模式具有特定的调性，它的付费的机制摆脱了传统酒店业长期以来没有被破局的OTA属性（Online Travel Agent澳门人威尼斯官网，即在线旅游代理人；指客人通过OTA预定房间，酒店向OTA等支付佣金模式）。新商业模式会进化为会员属性，进化为付费订阅模式。

　　第二，从财务能力的角度，如果要足够覆盖改造成本，如何将酒店低成本高效率地转换成一个新的范式？

　　第三，如何让酒店的商业模式从传统单一的靠天吃饭的商业模式，转变成一个更加能够抗风险的、以人为核心的新的会员模式和社群模式？

　　第四，如何定义酒店的IP和品牌的差异化？它的调性、美学的风格是由用户共创共建，具备了足够独特性、识别性、差异化澳门人威尼斯官网，那么自然而然就具备了进化为超级IP的可能。

　　本期国福夜话中，吴声老师以长沙国际酒店的转型困局为例，为服务业在互联网时代下的转型提出破局的思路和建议。重新定义（redefine）、重新发现传统酒店的价值，把按照传统商业模式经营的豪华酒店从原有功能和设施的基础上变成一个志同道合者相聚的地方，提供更差异化的服务和更高的附加值，从而打破传统酒店的盈利模式，赢得新的增长空间。

　　传统服务业转型道阻且长。借用日本著名建筑师安藤忠雄的一句话：“我们唯有不竭地奔跑，才能见到那说见所未见的东西”。不经历风雨，怎能见彩虹？相信经历风雨洗礼后，服务业的明天会更好。