饭店概述doc饭店是生产和销售住宿产品(房务产品)、会展产品澳门人威尼斯、餐饮产品和休闲产品的企业,饭店可称为宾馆澳门人威尼斯官网、旅馆和酒店。

　　饭店由一座或数座设备完善的建筑物组成,该建筑物应有符合顾客要求的客房、餐饮澳门人威尼斯、会议或会展、休闲及健身设施,此外,常有特色商品店和礼品店等澳门人威尼斯。它有固定的名称和经营场所,有完善的组织机构和规章制度,有独立支配的财产并承担社会责任,为公开开放,具有经营自主权,独立核算,自负盈亏,提供满意的服务,包括房务服务,会展服务和餐饮服务。饭店可以以盈利为目的,但必须讲究产品质量和特色,并有一定的知名度和美誉度澳门人威尼斯官网。

　　为了保证产品品种、质量、成本等满足社会和目标顾客要求,饭店必须加强内部管理并及时对市场变化作出反应。

　　(1)小型饭店客房数常在150间以下,不高扩150间客房澳门人威尼斯官网。主要特点是生产和销售房务产品、餐饮产品、小型会展产品以及特色的康乐产品(高尔夫球、滑雪)。其中包括各种类型和各种级别的饭店澳门人威尼斯官方网站。

　　(2)中型饭店客房数在150—299间,设施和服务项比小型饭店多,收费合理,是普通商务和大众旅游者的理想场所。其中包括各种类型和任何级别的饭店,从豪华级至经济级。

　　(3)大型饭店客房在300—600,客房包括单人间,标准间,商务套房、豪华套房及总统套房澳门人威尼斯官方网站。饭店设有各种餐饮设施,如扒房、咖啡厅和风味餐厅,有销售世界各地小吃的食街。并有健身和娱乐设施。各种会议厅,谈判室,多功能及会展。有中央空调。服务项目包括方便的网上客房预订服务,机场接送,行李服务,客房服务,餐饮服务,会展服务商务服务。大型饭店多以豪华级和中等级服务模式,面对商务,会议及休闲市场。

　　(3) 郊区饭店郊区的三星级至四星级小型,中型和大型商务饭店、度假饭店,常住饭店和会议饭店澳门人威尼斯官网。

　　(1)商务饭店满足商务、会议和旅游顾客需要而设计的带有综合设施和服务的饭店。坐落于城市交通便利的商务区域。注重通信、商务、会议设施、交通工具及相应的服务。

　　(2)度假饭店交通方便、气候宜人的风景名胜地区或名山秀水附近,主要目标顾客是度假、休闲和会议顾客。

　　(3)长住饭店长期住宿顾客的需要,坐落在交通便利的城市或郊区,房间套房为主。小型长住饭店常在50—100套房间范围,称为套房饭店。

　　(4)汽车饭店发源于第二次世界大战后的美国,坐落在主要在城郊、高速公路和飞机场附近,目标顾客是长途驾车的旅行旅客。包括商务、探亲和旅游。原来在50一下,分为两层楼,有免费的停车场澳门人威尼斯。现在通常在扩展200间,设施和服务和商务饭店媲美,同时还有加油站,洗车场。

　　(5) 会议饭店专门针对会议团体需求设计的。焦点是会议,与商务饭店还是有区别的。常位于风景名胜区、旅游区或交通方便且不太繁忙的城市。设施和服务主要包括多功能、多媒体、同声传译系统、国际