澳门人威尼斯我的酒店人生23（长篇小说连载）虽然参加全市服务技能大赛中没能拿到位列前茅的名次，但能在四星级组别的比赛里取得中等成绩澳门人威尼斯官网，对于还属于三星级酒店的罗马假日来说，已经是不错的表现了。为此，酒店总经办对参加本次比赛的部门进行了嘉奖，拿到个人奖项的尹峰，更是在不久后被提升为客房领班。

　　罗马假日酒店也通过这次比赛，向市旅游局展示了自己的服务质量，已经达到了四星级酒店的水平，对于后面的评星工作，也是一大帮助。

　　经过几个月的升级改造，罗马假日酒店的硬件设施已经得到很大的提升。酒店方根据广东省星级酒店评比标准，组织了多次自查自评，打分都基本能达到四星级的要求。看到时机差不多成熟了，酒店决定正式邀请市旅游局评星领导办公室的成员请到酒店里进行考察，以及落实相关的评选工作。

　　为表示重视澳门人威尼斯，殷先生也一直住在酒店里，全程陪同市旅游局的领导们开展相关的考察。期间作为酒店评星小组的正副组长，小殷总和皇甫江也都一直在旁边作陪，并记下在检查过程中市局领导们所指出的需要整改的地方，检查结束后及时安排相关部门进行整改。

　　然而，不管怎么整改，每次市旅游局的领导们检查时总是能发现新的问题，打分时一直欠缺那么几分，无法达到四星级的标准。这让酒店的管理层很是懊恼，殷先生更是有些生气澳门人威尼斯官网。

　　在一次跟市旅游局两位科长用完膳后，殷先生请他们留下来聊天，又吩咐酒店的其他作陪人员全部离开包厢。他叫人把门带上，说没有他的允许任何人不能进来，连服务员进去加水都不准。

　　殷先生和领导们谈了有一个多小时，等他们出来时澳门人威尼斯官网，都是笑容满面的，殷先生跟两位科长又是握手又是感谢的，送了他们回酒店客房休息去了。

　　很快到了复评的时刻。这次来罗马假日酒店验收评星工作的，不仅仅有之前来过的两位科长，还有市旅游局的局长和省旅游厅的一位处长。

　　为了做好接待工作，罗马假日酒店可谓是全力以赴，他们住的楼层都安排了二十四小时的专职管家，在领导们用餐时负责点菜的都是餐饮部的经理或者主管，就连服务的员工都是由部长们穿上了服务员的来进行服务，以免出现差错。前后几天的验收过程中，领导们对罗马假日酒店的评星工作的落实总体来说还是很满意的。在整个接待过程中澳门人威尼斯官网，皇甫江基本都在场，他也从省市旅游局的领导们口中，了解了很多关于酒店服务的亲身案例。

　　让皇甫江觉得最为搞笑的一幕，是在最开始陪领导们用餐时，由穿着服务员的中餐部长为大家端上炖汤，可能是太紧张的缘故，见多识广的部长也身不由己地手颤起来，以至于汤碗和汤碟互相撞击，发出“咯咯咯”的声响，大家一听就知道这是紧张所导致的，都不禁哈哈大笑起来。市旅游局的局长倒是十分的随和，他叫员工不要紧张，说他们也是普通人，让员工把他们当作一般客人接待就行了。这话说完，后面再进行服务时，部长的手颤表现就没有了。局长笑着跟大家说：“你们员工这反映还不算是最夸张的，以前我在别的酒店考察，当酒店员工知道我是局长时，连说话都不敢说的都有，还有直接紧张到把碗打翻在地上澳门人威尼斯！”

　　当大家问到局长，在这么多年的评星工作中，遇到酒店里出现的最离谱事件是什么时，他说：“太多了，有的酒店硬件条件看上去很不错，但内部管理和服务卫生都一塌糊涂，我就碰到过自己住的客房床单上有血迹的，卫生间毛巾是上一位客人用过的，还有的床垫看上去很整洁，但是我把它掀起来的时候，发现床底下居然有很多的垃圾澳门人威尼斯官网！这叫什么服务质量？这样的酒店，我们都是直接取消它的评星资格澳门人威尼斯官网。”听局长说完，大家都纷纷点头。

　　殷先生举起酒杯向大家敬酒，然后又问局长：“领导，这次我们酒店客房改造，很大一部分投入都是用于增加浴缸这一项澳门人威尼斯官网。您知道，浴缸的成本费用非常高澳门人威尼斯官网，而我们南方人基本不习惯使用浴缸，都是站着淋浴的。所以我不明白为什么在四星级的评星标准里，浴缸是一项必不可少的硬性条件？”

　　“殷老板这个问题问得好。”局长回答说，“其实我也不太赞同浴缸作为四星级酒店的一项硬性标准，因为酒店的经营和服务都要从自身的实际出发。关于浴缸的事情，据我所知是这样的，我国在制定星级评定标准之初，是没有任何参考和经验的，为此国家选派了专家到日本去学习，你知道日本人沐浴习惯跟我们中国人不一样，他们住高级酒店在洗澡时，是很喜欢使用浴缸的，而他们的酒店业发展也比我们国内早、标准也非常高，所以我们的专家在去学习和参考时，就把浴缸这一条也从日本带回来了，并制定在了星级标准中，一直沿用至今。其实我也希望我们的酒店评星标准能从国内的实际出发，可以借鉴，但不必要照搬，希望以后的评星标准会根据时代的发展得到不断的调整或修改吧！”

　　酒过三巡，局长请省旅游厅的莫处长也讲讲她的酒店见闻，因为莫处长经常出国考察，对国外的酒店有非常深刻的了解和认识，她的经历，一定很精彩。大家于是一起鼓掌，请处长来说说她的见闻。

　　莫处长说，她听说过泰国有一家五星级酒店，服务水准相当之高，在全世界都有一定的知名度，她曾经慕名而去，想考察和学习一番，而她第一次去的时候，感觉服务水平也就那样，跟一般的五星级酒店没什么不同，所以当时就没怎么放在心上了。但是真正让她感觉到人家的服务能力强大，是发生在她第二次再去这家酒店入住的时候。当时她是代表省旅游厅参加中泰两国旅游交流活动，再次去到了泰国，住的还是三年前那一家五星级酒店，这是泰国方面提前安排好的下榻酒店。当她进入酒店大门时，就有懂中文的管理人员和门童向她致欢迎词，然后帮她拿行李澳门人威尼斯，这本来不是什么奇怪的事情，因为现在东南亚会中文的并不少见，但服务员能准确地叫出了她的姓氏，说欢迎莫女士再次入住我们酒店澳门人威尼斯官网。这是第一个令她印象深刻的地方。跟着她到了酒店前台办理入住手续，前台的接待员同样准确地说出了欢迎莫女士再次光临，办理登记的时候，还问到她要不要再次入住三年前那一间客房，说实在的她都不记得自己三年前住的是什么样的房间了，就随口说好。结果上到客房，看到房间里挂着的一幅毕加索的油画澳门人威尼斯，以及看到窗外熟悉的海景，就马上感觉回到了三年前，那种亲切感真的是用语言无法形容的。这是第二件让她印象深刻的事情。后来，她到酒店餐厅用餐，服务员同样用准确的称呼欢迎她的到来，对此她已经有点意外得习惯了，她感觉这个酒店的人好像都记得她似的。真正让她吃惊的，还是在服务员摆放餐具时，特别把筷子摆到了她的左手边。正常来说，筷子都是摆放在客人右手边的，因为要方便客人使用。这个举动，是不是服务员服务出现了差错呢？莫处长说澳门人威尼斯官网，这正是人家的周到之初，因为她本身就是左撇子，用餐时是习惯用左手的，而她的这个特点竟然也被这个酒店的服务员记下来了，所以在摆台的时候处理得非常细致而周到澳门人威尼斯，这是让她印象深刻的第三件事。后来，她问到了这家酒店的总经理，说你们是不是知道我这次受官方邀请过来参加活动，所以特别做了这些安排澳门人威尼斯官网，对方说并不是，这只是他们的日常工作而已。之所以能准确地掌握每一位再次住店的老顾客的特点和爱好澳门人威尼斯，是因为他们建立有一套完善的客户档案登记，每一位来酒店消费过的客人，都会建立一个专门的个人档案，详细记录客人的消费情况，在接到客人再次莅临时，就会调出他（她）之前的消费记录，有针对性地进行服务，在最大程度上让客人感受“宾至如归”的服务体验。莫处长说完，深深地感叹说：“酒店的服务水平就像一个大海，永远没有终点，只有不断的探索和学习，才能让自己的酒店服务质量得到不断的提高和发展，从而为酒店谋取更大的利益，也为酒店和社会培养更多更好的服务人才，从根本上提高我国酒店业的竞争力！”

　　莫处长的这番话，对皇甫江的触动也很大，也让他感觉自己在酒店行业里还是一个小学生，以后要学习的东西真的还有太多太多了。同时，莫处长所说的泰国酒店案例，也成为了他日后在培训工作中几乎每回都必讲的内容，这种努力做好服务的故事，就这样逐渐地传播出去澳门人威尼斯官网，广为人知。

　　罗马假日酒店上下一致付出的努力，没有白费，在千禧年年底，酒店终于被评上了四星级，成为当地酒店业的又一颗明星。