中餐厅一
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澳门人威尼斯干货-三四线城市餐饮店如何做微信营销一直说微信营销,但是很多餐饮人却表示——不好落地!尤其是非一线二线城市,执行起来更难!今天王师傅给大家介绍一个老乡,她的小店做重庆小面店的,面80平米,45个餐位,没花一分钱做广告澳门人威尼斯官方网站,开业第一个月营业额就达18万澳门人威尼斯官方网站,全靠微信营销
朱总说,她的店刚刚开始结合微信营销时,和其他传统企业一样,全体员工都很排斥玩微信,觉得“没时间”,但“坚决执行”一段时间之后发现“可行”澳门人威尼斯官网!以下是她总结的微信实战经验——
1不用公众账号澳门人威尼斯官方网站,用个人微信 客源90%来自微信,用的却不是公众微信号。“现在每个餐厅都有自己的微信公众平台,但是能起到维护顾客群目的的却少之又少,”朱总说,“现在大多数餐厅、尤其是小餐厅,在维护微信账号方面做得还是不够,所以我们干脆放弃公众账号澳门人威尼斯官网,用个人微信添加顾客!” 个人号,让顾客感受到的是一个活生生的人,可以迅速拉近距离,公众号则达不到这个效果。
2全员玩微信:一线员工照样可营销 除了年纪大的阿姨级的员工之外,从一线员工到后厨厨师,每一名员工都要玩微信,而且会玩微信!一般情况下,餐厅都会对工作期间不能玩手机做出明文规定,但是这家店却是例外,员工只要完成了自己的工作,随便让你玩!
3朋友圈发布内容:专人撰写文案 既然是利用个人微信来维护顾客群,那么朋友圈的发布内容就格外重要了!朋友圈发布什么内容顾客愿意看?
朱总说澳门人威尼斯官网,餐厅里有一名经理专门负责撰写“文案”,一线员工工作量大或者在不知道发布什么内容的情况下,可以直接复制经理的朋友圈……
朱总说:都认为微信营销只适合一线二线城市,只要选准了顾客群、玩对了、玩起来,四五线城市一样好用!
4.发布时间有讲究 小面鲜生制定了5个发布时间—— 早上7-8点:在朋友圈、群发问好内容。(限管理层发布) 10点半左右:微信朋友圈发布正能量或者搞笑的内容;不做硬性宣传澳门人威尼斯官网,那样会引起顾客的反感。(管理层+一线点:拍摄店面就餐的小视频并附上感谢的话语发布。(限管理层发布) 下午4点点完名:发布餐厅相关内容即可,比如特色菜品等。(管理层+一线员工都要发布) 班后、晚上10点半左右:发布一些感悟性的内容。(周一至周四必须发送)
5全员工作:加粉 管理层人员每周添加粉丝数:300人 后厨人员每周添加粉丝数:100人 基层员工每周添加粉丝数:50人 每周的周会上,大家一起汇报加粉的情况,而且每个月开展不同的PK、对赌、游戏,让加粉成为大家的乐趣。
6如何管理微信群:发红包 每家餐厅几乎都有内部微信群澳门人威尼斯官方网站,餐厅开设微信群的最终目的是什么?与顾客互动澳门人威尼斯官网、维系顾客,没错!但是要怎么运行呢? 没事发一下餐厅的活动内容,群里的人都不爱看,而且一旦发的频率多了,还会引起顾客退群的现象,为了解决问题澳门人威尼斯官方网站,微信群是宣传平台的同时还是一个“红包群”——可以在群里发广告,但是发完广告之后必须跟上一个微信红包澳门人威尼斯官网,红包金额可大可小澳门人威尼斯官方网站,这样,顾客也会主动的拉自己的朋友进群抢红包了!
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