中餐厅一
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澳门人威尼斯餐饮包间设计docx兵法有云:兵马未动,粮草先行澳门人威尼斯澳门人威尼斯。本质指出经济强弱对战争的重要性澳门人威尼斯。对于餐饮企业来说,菜品、环境和服务三大要素则是餐饮兴衰的根本澳门人威尼斯官网。而餐饮企业前期的工程设计常常为许多投资者所忽略,其实,
合抱之木,生于毫末;九尺之台,起于垒土,周密细致的设计往往不仅节省建设成本,还对以后的营业带来意想不到的便利。好的包厢装修设计对提升菜品、环境和服务都有很大的助益,正是经营未始,设计应先行。下面就简单说几个细节:8N3t3Dz。
将消毒柜放在工作柜的里面,这明显是错误的澳门人威尼斯官网。这样一来,消毒柜不宜散热澳门人威尼斯澳门人威尼斯官网,服务员除了需要每取一次餐具下蹲一次外澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯,还需要打开
两层门,操作实在不便澳门人威尼斯,止匕外澳门人威尼斯官网,客人进包厢后也看不到,达不到经营者的目的澳门人威尼斯官方网站。正确的位置应该在工作柜靠角落位置,高度应该和服务员手的位置平行澳门人威尼斯。sXmEi93
电视也是豪华包厢的必备物品之一澳门人威尼斯,而且澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官网,科技的日益发达,硕大的电视已经逐渐被淘汰,取而代之的是薄而轻巧的液晶电视,那餐厅一般将电视放在什么位置呢?看下图:FisWu3a
就象你们看到的,绝大多数的餐厅都将电视悬挂在背景墙上,殊不知这样很容易发生触碰事故澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官方网站,尤其在餐厅,要是碰见喝酒的客人撞上,电视指不定就掉下来。这样一来,电视的赔偿费有可能收不到,反而赔上压惊费,反正投诉是免不了,相信久在餐饮的同行一定碰到过吧?还有一些也将它放在包厢墙壁的高处,因为既节省了空间,又不会被轻易触碰到澳门人威尼斯官方网站。其实澳门人威尼斯,这样做也有一个致命的弱点,就是观看不便
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