澳门人威尼斯官方网站如何空间设计为餐厅增加30%客源流量？之所以关注空间设计，主要还是想要增加餐厅的流量，吸引消费者进店，提高上座率。那么澳门人威尼斯官网，到底要怎么做呢？今天我们就以实际的例子，学习一下如何打造一家天天排队的新店。

　　清淡澳门人威尼斯澳门人威尼斯官网、新鲜、生态澳门人威尼斯澳门人威尼斯官方网站、讲究澳门人威尼斯官网，是功夫茗点取材用材的本质。因此，在餐厅做定位之前我们首先想到的就是“功夫”二字

　　在潮汕，功夫茶是“一件有讲究的生活方式”。人人都爱喝功夫茶澳门人威尼斯澳门人威尼斯官方网站，已经是当地的一种生活文化。从这方面出发，我们便提出了“功夫即讲究”的文化，让“功夫”不仅仅只是功夫澳门人威尼斯官方网站，更是一种“讲究”。

　　这是一个极具底蕴的四川老火锅澳门人威尼斯官方网站。因创始人是一个极具古典浪漫主义情怀的餐饮人，从小就向往小说中世外桃源的场景澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网。

　　结合创始人的初衷澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网，以及考虑到当下的主流消费人群对颜值的需求澳门人威尼斯，我们把200多平米的向家堰，打造成了一个美食与古典美景相结合，饱含中国古典之美，一个长在花丛中的火锅由此而来……..

　　在餐饮的空间设计中澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯，还有非常重要的一环就是动线的规划。如果说空间的展示是外衣，那么空间动线的规划则是纽扣。

　　一个好的空间，不单单是要用文化、美感来吸引消费者，还要为餐饮老板带来收益，这才是专业的餐饮空间设计澳门人威尼斯。几人位的规划澳门人威尼斯官方网站，动线如何走，都决定了餐厅收益。

　　原因就是二人位和四人位包间没有规划得当澳门人威尼斯澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官网，很多大型聚会顾客要等包间澳门人威尼斯，很多家庭用餐要等四人位和六人位。这样看似你的店面很火爆，但是坪效并没有发挥最大的价值。

　　为此，我们在对餐厅进行空间设计时，会通过前期梳理出来的数据，布局合理的餐位配比，以此提高餐厅的入座率澳门人威尼斯官网。避免出现外面排着队澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官网，餐厅还没有坐满澳门人威尼斯官方网站，两个人坐着四人位的情况。希望能通过设计的手法做到餐厅座无虚席。

　　很多人都认为定位这个东西是虚的，就是写写或者说说那就是定位了，但是我们的定位是围绕这个产品，这个市场趋势，还有创始人的初心展开的。我们通过设计的手法把餐厅定位落地到空间澳门人威尼斯。

　　而向家堰的案例则是基于开在花丛中的火锅为定位，打造出了一个美食仙境，让每个来到这里的消费者感受到一种生活的美好，展现了一种暗香影落百花现，碧海桃源听玉箫的景象。

　　通过品牌升级打造之后，向家堰俨然成为了东莞有名的网红店澳门人威尼斯官方网站，甚至有很多慕名而来的消费者，想要感受这个开在花丛中的火锅澳门人威尼斯官网。