澳门人威尼斯官网火锅餐饮门店岗位手册(连载一）（4）根据市场需求，定期与厨政主管研究创新菜点澳门人威尼斯，并有针对性地组织厨师和学习外单位的先进经验与技术。

　　（5）正确分析餐饮收支情况，严格控制毛利率澳门人威尼斯官网、成本以及收支状况，加强物品管理，降低费用澳门人威尼斯官方网站，增加盈利。

　　（6）负责执行公司服务程序和标准，检查管理人员的工作情况和餐厅的服务规范及各项规章制度的执行情况，如发现问题应及时采取措施澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官网，并正确实施以及上报公司运营部门。

　　（8）负责制订门店员工培训计划，并组织有效培训澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官方网站，不断提高员工素质。定期对下级进行效益澳门人威尼斯官方网站、业绩评估。

　　(12) 负责协调公司运营部制定和执行门店营销计划澳门人威尼斯官网，长短期经营预算带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。

　　(13) 执行总部所颁布的各项制度规定澳门人威尼斯官方网站，对门店人员的排班澳门人威尼斯官网，休假澳门人威尼斯官方网站，培训澳门人威尼斯，出勤，考核澳门人威尼斯官方网站，及生活进行管理以及对服务质量和出品质量的严格把关和坚决执行。

　　(14) 建立良好的顾客关系澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官网，主动征求客人意见和建议澳门人威尼斯，积极认真地处理顾客的投诉，保证最大限度的满足顾客的餐饮需求澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官方网站，提高门店服务质量澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯官方网站。

　　(21) 倡导并督促实行：公司以“服务顾客”为本，服务第一的经营管理澳门人威尼斯官方网站，营造热情澳门人威尼斯官网，礼貌，的服务氛围澳门人威尼斯官方网站。