中餐厅一
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澳门人威尼斯官方网站酒店各岗位说明书doc工作中必须按照“大堂副理工作程序”“岗位职责”“职责范围”“客人投诉处理原则”及相关文件要求之操作程序灵活解决所发生的问题
每周一下午召开工作例会,总结、点评上周工作中存在的问题,安排接下来工作,并制作会议记录,有必要时,可临时召开公开工作会议
大堂副理是代表总经理,进行对客对外的各种交流活动澳门人威尼斯官网,对总经理负责。大堂副理应该站在酒店立场机断澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网、果断、敏捷地处理各类问题,尤其是宾客之投诉,各种异常事件、突发事件。
、了解当天客房趋势,督导员工的仪容、仪表及工作程序,尽量完成早班需跟进及未处理的工作,并作记录
、如有需要协助财务部或前台对续住的客人进行欠款追纳,所欠帐目不太多,则视其身份进行处理,提醒客人尽快交租,按规定若不合作者,可采取适当强制方法
协助礼宾部blacklist客人及异常事物,必要时按紧急情况处理程序的规定,进行处理、解决
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