中餐厅一
澳门人威尼斯·「中国」官方网站 > 新闻中心 > 酒店百科
澳门人威尼斯酒吧连锁的组织设计与关键岗位说明(附组织结构多图)1、商业模式已经全面确立澳门人威尼斯,基本组织构架也已经成形,但是不够成熟,职权分配不够清晰,组织层次不够精简;
随着规模的扩大和跨区域发展,总部已经无法对门店完全直接管理,需要引入区域的概念对门店进行间接经营掌控,总部在职能上进行支持,加强监督,实现跨区域发展澳门人威尼斯官网。比如在中国,就是采用的此种结构:
上面阐述了生命周期对组织类型的影响和代表连锁企业澳门人威尼斯官网,当然了澳门人威尼斯澳门人威尼斯官网,涉及到具体的组织设计,还有一些基本原则, 根据这些原则,我们对XX的架构进行了阶段性规划澳门人威尼斯官方网站。
现阶段澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官网,还没有形成明显的跨区域规模,因此暂时执行职能型架构,待区域发展形成后,再建立地区性架构澳门人威尼斯官网。
首先,为了适应品牌推动型商业模式的发展澳门人威尼斯官网澳门人威尼斯官方网站,企划部改为品牌部,并逐步放大品牌策划和管理的功能,门店音乐、视频等功能归总为娱乐管理。
为了适应快速拓展的需求,将投资管理部和加盟部合并,统一成为事业拓展部,下设直营拓展和加盟拓展以及工程部门,直营拓展主要涉及选址工作和小股东关系的处理;加盟拓展负责招商、评估和加盟商管理;工程部门负责建店工程。设立营运部,作为各分店经营管理的归口部门澳门人威尼斯,专门负责对门店目标和经营进行管理,部门设见习副总,作为区域经理的雏形,执行区域内分店经营管理指导职能,为未来地区型组织架构储备区域负责人员。设立督导部澳门人威尼斯官网,将监察功能并入督导部,督导部除行使原纪律、行为监察外,重点行使对分店进行标准化经营执行、总部要求执行的监督和指导功能,保证分店标准化运营,下设督导经理,行使巡店澳门人威尼斯官方网站、驻店督导职能。客服部设立会员中心,增加会员的商务服务功能澳门人威尼斯官网,加强会员系统的发展和维护。
上市前,建立较完备组织,设立七大中心,成立区域分部。将事业拓展部、综合管理部纳入投资发展中心,运营中心负责各区域分部经营管理以及培训部、客服部澳门人威尼斯官网,培训部设培训中心,作为人才复制机构;人力资源中心下设人力资源部和行政部,各自行使独立功能。
门店压缩部门和人员,设102人-130人;营业总监澳门人威尼斯官网、副总监标配各一人,设企划经理人,下设策划和演艺主管;设营业经理1人,副经理1人,下设客服主管澳门人威尼斯官网、服务员、调酒师等;设外联主管,兼管安全和消防,设督导主管。原接待主管、出品主管、行政主管、财务主管、工程主管不变,原网络人员由行政管辖。
职位体系分为管理层和员工层,管理层又分为高层和中基层,员工分为总部员工和门店员工,储备干部是作为管理方向进行培养的员工
友情链接