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澳门人威尼斯官网五星级国际大酒店功能定位及设计任务指导书pdf五星级国际大酒店功能定位及设计任务指导书 1 国际大酒店功能定位 1.1 酒店整体定位 根据酒店综合条件及本地酒店市场经营现状和未来发展趋势, 本项目宜 定位为: 国际五星级酒店 。 具体理由分析如下: 1.1.1 **酒店业适宜走高端市场路线;酒店星级越高,经营情况越好; 1.1.2 本项目做白金五星级不具备条件,而做五星级完全符合要求; 1.1.3 项目定位为国际五星级酒店, 可与本地块建筑群的高级写字楼、 顶 级公寓和高档商场相匹配,利于发展商的整体发展; 1.1.4 以**五星级酒店中的形象出现,利于争取更高的入住率和平均房 价; 1.1.5 利于带动客房、餐饮、会议、娱乐、康体等的整体经营,创造更高 的经济效益; 1.1.6 有**酒店业充足的高端客源市场支持。 本酒店按照定位和设计要求 建成后,将为 **增添一道亮丽的城市景观, 成为 ** 区的标志性建筑; 同时**酒店业又将增加一个高档次、高品位的国际五星级酒店。酒 店投入营运后,集豪华精品客房、各式美食餐饮、商务会议、康体 娱乐为一体,设施齐全、风格时尚、高档豪华,必将成为 **高端商 旅人士下榻酒店的首选。 1.2 酒店房务功能定位 1 页 共 52 页 1.2.1 房务是酒店重要的营收部门和服务中枢, 也是体现本酒店国际五星 级档次和服务、管理水平的展示窗口; 1.2.2 本酒店房务功能主要包括:前台、客房两大块: 1) 前台:主要包括前台办公室、 大堂值班经理 /接待处 / 问询处/ 电话 总机、商务、行李部、行政楼层接待等几个服务部门和服务功 能。 2 ) 客房:主要包括客房部办公室、客房清洁、公共清洁、洗衣、 客房服务中心等服务部门和服务功能。 1.2.3 项目占地面积不大, 楼型、楼高受一定限制, 为了达到五星级标准 和今后营运需要,在设计规划时必须充分考虑房间面积、 房间数量、 房间类型、房间装修档次 /风格、房间设施设备 / 用品用具的合理配 置和档次风格。 1.2.4 根据本酒店整体定位,在客房规划策划中主要重点考虑以下因素: 1) 本酒店目标客源以商务客人为主,同时需考虑会议团体和旅游 客人; 2 ) 由于团体的需求,在房型设计上采取适当增加行政楼层设置、 增加豪华楼层及豪华客房数量、合理规划双床房间、双床可以 灵活合并为一张大床等的设计思路; 3 ) 房间数量:考虑酒店的规模效应和日后经营的需要,在现有楼 型条件下尽可能增加房间数量。 1.3 酒店餐饮功能定位 本酒店餐饮项目除了作为五星级酒店配套、 为住店客人服务的基本功能 外,还将是酒店的主要营业收入中心,面向广大店外客源,自行经营或引进 品牌企业租赁经营皆可。 1.3.1 本酒店餐饮主要包括餐饮部办公室、宴会部、宴会销售、中餐厅、 2 页 共 52 页 西餐厅、法国餐厅、韩国餐厅、大堂酒吧、园林酒吧、 厨房、酒 水部、管事部等服务部门和服务设施。 1.3.2 本酒店中餐定位为粤式餐厅, 具体考虑到: 市场显示大多数客人消 费以粤菜为主, 粤菜客源面较广, 既可满足酒店住客、 又可面向广 大店外客人。 1.3.3 本酒店餐饮功能规划在市场需求的基础上, 瞄准主要餐饮客源及其 变化、发展趋势。如: 法国餐厅 目前其他五星级酒店中较少,容易 做出特色; 设置韩国餐厅主要是针对韩国客源的快速增长势头, 而 且具有自身特色(目前五星级酒店较少设置韩国餐厅) 。 1.3.4 加强宴会厅、会议室功能设施规划:主要针对 ** 目前不断增多的国 际会展、会议活动,特别是本酒店靠近交易会会场; 1.3.5 大堂酒吧、 西餐厅间隔式紧邻设计: 可方便西餐厅灵活经营, 增加 西餐厅接待容量,同时有助美化大堂景观。 1.3.6 宴会厅与中餐厅分设厨房, 主要考虑餐饮租赁经营的需要; 法国餐 厅澳门人威尼斯官网、韩国餐厅共用厨房;如此规划是为了充分利用有限的空间。 1.4 酒店娱乐功能定位 1.4.1 本酒店娱乐项目作为五星级酒店配套, 同时也是酒店重要的营业收 入点,自主经营或引进品牌企业租赁经营皆可; 1.4.2 本项目娱乐设施规划有卡拉 OK 包房和演艺吧; 1.4.3 设置卡拉 OK 包房主要考虑韩国、 日本、、香港客源的娱乐需 要和本地商务客人的需要。 3 页 共 52 页 1.5 酒店康体功能定位 1.5.1 本酒店康体设施作为五星级酒店配套, 同时也是酒店重要的营业收 入点,自行经营或引进品牌企业租赁经营皆可。 1.5.2 本项目康体设施包括 SPA 、健身中心、棋牌室、英式桌球室、乒 乓球、游泳池、桑拿。 1.5.3 水疗 SPA 作为一种消费时尚,已成为目前 **五星级酒店必选经营 项目;健身中心在免费为住客提供的同时, 可以发行会员卡以增加 收入;棋牌室可以满足日本、 、香港和当地商务客人的休闲需 要,也为政府应酬提供了方便, 同时是本酒店的一个特色康体项目; 英式桌球室主要为欧美客人服务, 这也是本酒店的一项特色康体设 施。 1.6 酒店会议功能定位 1.6.1 由于会议为本项目建成营运后的一项重要经济来源, 在功能设施规 划时特别做了加强; 1.6.2 本项目共规划中小会议室 4 个和 1 个大型多功能宴会厅,可同时 满足 500 左右的会议接待,使酒店具备较强的会议接待功能; 1.6.3 根据本项目楼型特点, 所有会议室集中安排在酒店裙楼的三楼, 利 于集中经营和客人疏散。 1.7 酒店服务设施功能定位 服务设施主要包括行政咖啡廊、商务中心、精品店、花店、书吧、 网吧,电话总机等,它们作为五星级酒店的配套设施,全方位地满足客人的 商务和旅游需要,其中本项目的行政酒廊将以其面积大、景观好、设施齐全 4 页 共 52 页 等优势成为本酒店的一个重要卖点。 2 酒店布局规划及面积分配 2.1 酒店建筑规划 2.1.1 占地面积约为 13215 ㎡,建筑总面积约 78416m 2 (含地面和地下 建筑)。 2.1.2 地面建筑面积 66026 ㎡,其中写字楼建筑面积约 24853 ㎡(仅塔 楼),酒店建筑面积约 41173 ㎡,裙楼一层建议标高 6.5m ,二至 三层建议标高 6m ,四层建议标高 5m ,四层建议标高共计 23.5m , 两栋主楼第五层标高 5.5m ,其余楼层客房装修完成后标高不低于 3m ,主楼 21 层约为 75.5m ,建筑总标高约为 99m 澳门人威尼斯官网。 2.1.3 地下建筑面积约为 12660 ㎡,计三层。 2 2.1.4 地下建筑 1-3 层,裙楼建筑 1、3 、4 层的每层面积为约为 4220m ; 裙楼第二层面积约为 3660m 2 ; 2.1.5 酒店建筑规划布局图: 5 页 共 52 页 酒店建筑规划图 6 页 共 52 页 2.2 室外设施及园林布局规划 2.2.1 建议:酒店大门水景周围布置花卉植物; 大门口车位通道两侧布置 小型乔灌木或其他常绿植物; 酒店西侧、 南侧布置绿篱; 在存放垃 圾地方外围布置常绿乔木, 注意运送垃圾车辆通道, 酒店的东侧靠 红线 建议:酒店大门前设计一个叠泉水池, 水池中间设置石山或其他有 创意设施美景; 2.2.3 地面设置小型车、旅行大巴停车场; 2.2.4 设置消防和生活备用储蓄水池,可考虑设置在酒店外围地下; 2.2.5 设置中、西餐厅污油水隔油化粪池与客房和其他功能排出的污水化 粪池,考虑设置在外围地下; 2.2.6 垃圾站,考虑设置在酒店外围,但必须用绿化处理。 2.3 酒店功能板块规划布局 2.3.1 项目由酒店主楼、写字楼主楼和裙楼组成; 2.3.2 酒店客房区位于酒店主楼 6 -25 层中; 2.3.3 餐饮、会议、多功能厅等位于酒店所在裙楼的 1-4 层中,其中 1 -2 层餐饮,自行经营或租赁经营皆可; 2.3.4 娱乐、康体等位于写字楼所在裙楼的 1-4 层中,考虑租赁经营; 7 页 共 52 页 2.3.5 酒店的中央服务区位于整个裙楼的中心部分的 1-2 层; 2.3.6 大堂吧和西餐厅位于裙楼中心部分的 1 层。 2.3.7 酒店功能板块规划布局图: 2.4 前厅部规划布局 2 2.4.1 前厅部设在建筑裙楼的中央,规划面积约为 1587m ; 2.4.2 前厅功能按五星级酒店要求设计,具体建议为: 1) 分设服务总台和团队服务台,方便大量团队客人的入住,规划面 积 65m2 ; 2 ) 服务总台设接待处、问讯处、收银处; 3 ) 团队服务台设接待处、收银处; 4 ) 前台办公室 44 ㎡; 5 ) 商务中心 120 ㎡;(接待处40 ㎡、两个洽谈室 40 ㎡/ 间); 8 页 共 52 页 6 ) 寄存处 40 ㎡,设行李柜、架若干; 7 ) 美容美发 57 ㎡; 8 ) 商用: 180 ㎡; 9 ) 大堂公共卫生间 80 ㎡; 2 10)大堂其他和公共区域规划面积 501m 。 2.5 客房部布局规划 2.5.1 客房设置在酒店建筑的 6-25 层内,其中 6 -24 层约为 1200 ㎡, 第 25 层约 850 ㎡,建筑总面积约为 23650 ㎡。 2.5.2 客房总量约为 380 间-390 间,其中: 2 1) 标单标双约 352 间(其中残疾人客房 4 间),平均每间不少于 45m (包墙体); 2 ) 总统套房 1 间/400 ㎡/ 间,约 400 ㎡; 2 2 3 ) 大使房 2 间/200m / 间,约 400m ; 4 ) 豪华套房 5 间/90 ㎡/ 间,约 450 ㎡; 5 ) 普通套房 30 间/70 ㎡/ 间,约 2100 ㎡。 2.5.3 酒店设行政楼层两层,分别位于 24 层和 25 层,其中: 1) 行政楼层设行政接待处,直接办理行政楼层客人的退房和入住手 续,面积约 80m2 ; 2 ) 行政楼层设客人商务用餐洽谈区,满足高级商务客人的需要,面 2 积约 120m ; 3 ) 行政楼层设商务会议室一间,面积约 150m 2 ,洽谈室两间,面积 约 120m2 。 2.5.4 每层配备工作间(带洗手间) 、消毒间、杂物间。 2.6 中餐厅及厨房布局规划 9 页 共 52 页 2.6.1 中餐设置在酒店主楼裙楼的一、二楼。 2.6.2 中餐一楼面积约为 1230 ㎡,其中: 2 1) 设大厅约 600m ; 2 ) 服务厅约 50 ㎡; 3 ) 酒水及服务台约 30 ㎡。 4 ) 厨房约 430 ㎡; 5 ) 公共卫生间约 60 ㎡; 6 ) 其他约 160 ㎡。 2 2.6.3 二楼约 1610m ,设中餐设施,其中: 1) 30 间包房, 50 ㎡/ 间,含卫生间、通道等,共计约 1500 ㎡; 2 ) 其他约 110 ㎡。 2.7 特色餐厅及厨房布局规划 2.7.1 特色餐厅规划在酒店裙楼的四楼,面积约为 1000m 2 ;其中: 1) 法国餐厅一个,面积约 500m 2 (含厨房); 2 ) 韩国餐厅一个,面积约 500m 2 (含厨房)。 2.8 西餐厅及厨房布局规划 2.8.1 西餐设在裙楼中央一层,面积约 400 ㎡,其中: 2.8.2 餐厅约 300 ㎡; 2.8.3 厨房约 100 ㎡。 2.9 酒吧及茶艺布局规划 2.9.1 根据五星级酒店评星要求,酒店设酒吧 3-4 个,其中要有两个独 立酒吧; 2.9.2 在大堂设大堂钢琴吧约 100 ㎡; 2 2.9.3 在裙楼顶部泳池边设池畔酒吧 1 个,面积约 200m ; 10 页 共 52 页 2.9.4 在酒店裙楼的四楼设茶艺厅,面积约 200 ㎡。 2.10 康体项目布局规划 2.10.1 酒店康体项目设置在酒店裙楼的四楼和顶楼,其中: 1) 游泳池设置在裙楼的顶楼,规划面积约 950m 2 ;其中泳池约 2 2 2 300m ,室约 150 m ,池畔吧约 200 m ,公共卫生间约 50 m 2 ,其他约 250 m 2 ;健身房设在中转层,面积约 200 m 2 , 器械不少于 10 种。 2 ) 康体休闲项目设置在裙楼的四楼,其中: 2 a ) 桌球室 2 间,面积约 80m ; 2 b) 乒乓球室两间,面积约 80m ; 2 c ) 棋牌室 16 间,面积约 320m ; 2 d ) 游戏机室约 100m ; 2 e ) 公共卫生间约 80m 。 2.11 娱乐中心布局规划 2.11.1 娱乐中心设置在写字楼裙楼 1-2 层,总面积约为 2702m 2 ,其 中: a ) KTV 包房 43 间/50 ㎡/ 间,带卫生间,合计约 2150 ㎡; b ) 演艺厅约 350 ㎡; c ) 服务台及酒水柜约 80 ㎡; d ) 公共卫生间约 60 ㎡ e ) 其他。 2.12 桑拿中心布局规划 2 2.12.1 桑拿中心设置在写字楼裙楼的 3 -4 楼,其中三楼约 1709m , 设: 11 页 共 52 页 2 1) 酒水展柜与服务台约 60m ; 2 2 ) 接待厅约 80m ; 3 ) 足浴包房 15 间/25 ㎡/ 间,约 375 ㎡; 4 ) 男女冲凉室约 150 ㎡; 5 ) 男女室约 250 ㎡; 6 ) 男女桑拿干湿蒸气房约 50 ㎡; 7 ) 水疗池 3 个,约 60 ㎡; 8 ) 休息大厅约 450 ㎡; 9 ) 公共卫生间约 50 ㎡; 10 ) 技师休息室约 150 ㎡ 11 ) 其他。 2 2.12.2 裙楼四楼约 2119m ,设: 1) 桑拿包房 45 间/35 ㎡/ 间,约 1575 ㎡; 2 ) 公共卫生间约 80 ㎡; 3 ) 其他约 464 ㎡。 2.13 会议设施与宴会厅布局规划 会议中心设置在酒店裙楼的三楼,其中: 2 2.13.1 A 型会议室约 250m ; 2.13.2 小型会议室 3 间/85 m 2 ,约计 255 m 2 ; 2 2.13.3 休息厅约 80 m ; 2 2.13.4 衣帽间约 50 m ; 2 2.13.5 公共卫生间约 80 m ; 2 2.13.6 宴会厅约 650 m ; 2 2.13.7 厨房约 250 m ; 2 2.13.8 其他约 200 m 。 2.14 公共区域布局规划 12 页 共 52 页 2.14.1 酒店楼两边设消防通道,按当地城市消防规定设置; 2.14.2 酒店主楼设客房电梯 4 部,其中一台只到四层,作为观光梯, 货梯 1 部; 2.14.3 消费电梯与其中客房电梯复用; 2.14.4 写字楼一至四楼的裙楼设独立经营电梯 2 部; 2.14.5 写字楼主楼设专用客梯 3 部,货梯 1 部; 2.15 服务区域休息区布局规划 2.15.1 大堂设服务总台,台面长度按五星级标准设为 15m ; 2.15.2 设团队专用服务台,方便团队客人入住; 2 2.15.3 设大堂客人休息区两处,面积约 60m ; 2.15.4 在客人休息区附近设大堂副理台一个; 2.15.5 在客人休息区附近设公用电线 在餐饮服务区域的序厅设置客人休息区; 2.15.7 在娱乐、康体、会议等重要区域的序厅设客人休息区。 2.16 其他场所布局规划 2.16.1 酒店地面正前方设水景一处,以增加建筑与环境的亲和力; 2.16.2 地面设小车位、大巴车位共约 110 个,非机动车位约 200 个; 2.16.3 地下库设小车位约 350 个。 2.17 地下一楼布局规划 2 2.17.1 设酒店行政办公室,面积约 500m ; 2 2.17.2 设洗衣房,占地面积约 350m ; 2.17.3 设培训中心教室约 250 ㎡; 2.17.4 设员工室约 200 ㎡; 2.17.5 设干货仓约 300 ㎡; 2.17.6 设湿货仓约 150 ㎡; 2.17.7 设贵重物品仓约 100 ㎡; 13 页 共 52 页 2.17.8 其他约 170 ㎡; 2.17.9 结余约 2200 ㎡,做停车场。 2.18 地下二层布局规划 2.18.1 员工食堂约 950 ㎡:(含厨房/卫生间) 2.18.2 机房、配电房、空调机房、水泵房、变压器室约 1350 ㎡; 2.18.3 其他约 170 ㎡; 2.18.4 结余约 1750 ㎡,做停车场。 2.19 地下三层布局规划 2.19.1 停车场用约 4120 ㎡ 2.19.2 其他约 100 ㎡。 2.20 停车位规划 地下机动车停车位约 350 个,地面机动车停车位约 110 个,合计 460 个左右;地面非机动车位约 200 个。 2.21 写字楼部分布局规划 写字楼总建筑面积约 24850 平方米,使用功能主要设置办公用房及公 共用房,平面位置邻近 **大道,楼高建议 20 层,每层建议装修后标高应不 低于 2.8m 米, 6 -24 层平均每层约 1200 ㎡,第 25 层约 850 ㎡。 14 页 共 52 页 2.22 酒店功能面积 2.22.1 酒店功能面积表 项目功能 暂定 单位 单位面 合计面 备注 数量 积 (M2) 积 酒店客房部分 21056 标准双人房 174 间 43 7482 含墙体 标准单人房 174 间 43 7482 含墙体 标准套房 10 套 100 1000 含墙体 总统套房 1 栋 400 400 含墙体 大使套房 2 套 200 400 含墙体 豪华套房 5 套 90 450 含墙体 普通套房 30 套 70 2100 含墙体 残疾人房 4 间 43 172 含墙体 行政楼层会议室 1 间 150 150 含墙体 咖啡 1 套 100 100 含厨房 洽谈室 2 间 60 120 含墙体 阅览室 1 间 80 80 含墙体 电脑、传线 间 15 300 含墙体 杂务间 20 间 12 240 含墙体 大堂与西餐厅 1587 服务台 1 处 65 65 前台办公室 1 个 44 44 寄存处 1 个 40 40 商务中心 1 个 120 120 客用洗手间 1 个 80 80 西餐厅 1 个 300 300 大堂钢琴吧 1 个 100 100 美容美发 1 宗 57 57 商用 1 个 180 180 其他 1 个 500 500 中餐 3020 一楼大厅 1 个 600 600 服务厅 1 个 50 50 酒水服务台 1 间 30 30 餐饮接待厅 1 个 80 80 15 页 共 52 页 厨房 1 个 430 430 公共洗手间 1 个 60 60 其他 1 宗 160 160 包房(二楼) 30 间 50 1500 其他 1 个 110 110 会议 1900 宴会厅 1 个 650 650 A 会议室 1 间 250 250 小会议室 4 间 85 340 衣帽间 1 间 50 50 会议休息厅 1 个 80 80 卫生间 1 宗 80 80 厨房 1 个 250 250 其他 1 个 200 200 娱乐 2702 舞厅 1 个 250 250 KTV 包厢 43 间 50 2150 酒水吧服务台 1 个 60 60 仓库 1 间 50 50 公共洗手间 1 间 60 60 其他 1 宗 132 132 康乐 1640 音乐吧 1 间 300 300 桌球室,乒乓球室 4 间 40 160 特色风味餐厅 2 间 250 500 游戏机室 1 个 100 100 图书室 1 间 150 150 录象室 1 间 150 150 棋牌室 2 间 40 80 公共卫生间 1 个 80 80 其他 1 宗 200 200 足浴、桑拿服务区 3828 接待门厅 1 个 80 80 男淋浴区 1 个 140 140 女淋浴区 1 个 140 140 休息大厅 1 个 450 450 足浴包房 15 间 25 375 包房 45 间 35 1575 16 页 共 52 页 客用洗手间 2 个 130 260 水疗池 2 个 30 60 男女桑拿干湿蒸气房 1 个 50 50 技师休息室 1 间 150 150 其他 1 宗 548 548 后勤 1750 酒店行政办公室 1 宗 600 600 培训中心教室 1 间 250 250 洗衣房 1 宗 350 350 室 1 宗 100 100 干仓 1 宗 200 200 湿仓 1 间 150 150 贵重仓 1 宗 100 100 员工食堂 1 宗 950 950 带卫生间 设备房 1 宗 1350 1350 游泳池 13610 游泳池 1 宗 200 200 室 1 宗 150 150 池畔吧 1 宗 200 200 公共卫生间 1 间 50 50 休息区 1 处 250 250 建筑地下库 3 层 4220 12660 其他 1 宗 300 300 客房电梯和消防通道 1 宗 3840 3840 不含写字楼 2.23 说明:以上面积数均为概数,设计时应不低于国家旅游局五星级星评 标准。 17 页 共 52 页 3 酒店概念设计 3.1 酒店功能定义及布局规划特殊说明 3.1.1 酒店按五星级标准设计,以客房为经营主体; 3.1.2 酒店配套设施以五星级的客房数量为参照; 3.1.3 酒店客房的设计规格以国家五星级的评星标准为准; 3.1.4 根据项目地的市场条件, 酒店定位为商务会议型酒店, 一切设计围 绕商务及会议的主题进行。 3.2 国内外酒店设计流行风格介绍 3.2.1 酒店的设计越来越趋向于国际化, 那就是结合当地文化特色创造舒 适的、戏剧化的空间体验, 使人震撼、 舒适的居住空间会让客人流 连忘返; 3.2.2 因为国际化, 酒店设计更趋向于绿色和生态, 绿色酒店和生态酒店 有了很大的发展空间; 3.2.3 因为国际化, 酒店设计更重视文化内涵, 主题酒店给人留下了深刻 的印象; 3.2.4 高技术的发展, 为酒店高技术的配置提供了极大的方便, 也成为现 代商务酒店设计的重要追求。 3.3 酒店经营策略对酒店设计的要求 3.3.1 酒店经营对酒店设计有着重要影响, 主要体现在经营者的经营重点 和市场需求上; 3.3.2 本酒店位于广交会会场附近, 商务会议客源将成为本酒店的重要客 源,所以本酒店的设计将主要满足商务会议客人的需要; 3.3.3 根据业主经营策略考虑, 本酒店的餐饮、 娱乐、康体等将可能以承 包租赁的形式经营,所以设计要考虑独立经营的需要; 3.3.4 酒店的客源将以高端客人为主, 酒店设计要按高星级酒店 (五星级) 设计。 18 页 共 52 页 3.4 酒店区域总体建筑设计概念 3.4.1 酒店外观设计为现代风格, 体现酒店的磅礴气势, 注意与酒店周围 的环境建筑相协调; 3.4.2 室外景观可参照国内外的建筑设计,以烘托酒店主建筑的形象为 主; 3.4.3 酒店区域由两栋主楼和裙楼组成,地块的西侧靠海业路为酒店主 楼,北侧临 **大道为写字楼主楼,联结两栋主楼的为建筑裙楼,楼 高四层;酒店外观设计可参照深圳圣庭苑酒店的外观(见下图) : 19 页 共 52 页 3.4.4 酒店主体建筑门前设一水景观,借以体现酒店建筑与环境的亲和 力; 3.4.5 酒店大堂入口遮蓬须高挑至裙楼的中空二层, 要有气势,给人以震 撼的感觉。 3.4.6 写字楼的出入口设置在写字楼靠裙楼的后部,考虑设计门厅。 3.4.7 室外园林绿化 为了酒店配置公共绿化休闲区,更好服务社会,绿化是环境保护的 重要措施,要有利于创造良好工作与生活环境,因地制宜地发挥绿化效 益的同时,不要影响地上交通和地上下管线埋设、运行和维修; 酒店大门水景周围布置花卉,大门口车位通道两侧布置小型乔木或 其他常绿植物,酒店西侧、南侧布置绿篱,在存放垃圾地方外围布置常 绿乔木,注意通道,酒店的东侧靠红线 在酒店区域的北侧和西侧设置室外停车场,方便来店消费客人使 用; 3.4.9 酒店建筑的墙面要充分注意酒店招牌字的摆放位置; 3.4.10 酒店的建筑布局要充分考虑地块的因素和建设局控规的要求, 基本满足控规的经济技术指标要求; 3.4.11 非机动车辆的停车场设在酒店建筑的后部; 3.4.12 酒店区域整体建筑外立面不要求统一,但有协调。 20 页 共 52 页 21 页 共 52 页 3.5 客房部分设计概念 3.5.1 标准客房面积要求 1) 客房进深要求大于 9 米; 2 ) 客房开间要求:大于 4.5 米; 3 ) 客房使用面积要求:双床房间大于 35 ㎡,单床房间大于 30 ㎡; 4 ) 洗手间使用面积要求:四大件设置大于 8 ㎡(3.4 ×2.5 米),建议 单床房间设四大 件,客房洗手间 不要一进门就见 马桶,可用装修 手段避免;要求 有 50 %的房间 的洗手间同时有 浴缸和淋浴间; 5 ) 客房走廊通道要求:净宽大于 2 米; 3.5.2 行政楼层设计概念 1) 总统套房设计概念 总统套房设置在行政楼层,设计一间,建筑面积约 400 ㎡,设 计为西式风格, 每间内设: 门厅、主客房、 起居室、 次客房、 会客厅、 会议室、书房、健身室、小餐厅、小厨房、两间随从房等; 2 ) 大使套房 两间,有独立的区域, 东侧方向有较好的景观面, 利用 4 个自然 22 页 共 52 页 间,建筑面积约 200 ㎡,设计成大使套房区,内设:睡房、起居室、 书房、会客厅等; 3 ) 豪华套房 利用东侧部分 4 个独立自然间, 设计 2 套豪华单人套房, 作为贵 宾客人的高级随从人员区; 4 ) 其余自然间,规划为豪华单人房间和双床房间,作为贵宾客人的 随从人员区,平时可作独立客房出租; 5 ) 利用环境较安静、楼层景观好的楼层规划为行政楼层接待区:规 划行政楼层接待处、行政咖啡廊、休息区、中型行政会议室、小 行政商务中心等服务区; 3.5.3 其他客房区 1) 利用东侧方向有较好的景观面,在高区规划 5 套豪华套房; 2 ) 利用东侧方向有较好的景观面,设置单床房间; 3 ) 西侧区域景观面小,环境较差,此区域规划为双床房间; 4 ) 利用低层交通较方便的区域安排四个残疾人房间。 3.6 餐饮部分设计概念 考虑酒店配套功能经营的整体定位,设置餐饮的独立门厅(如图示) , 有利于社会化独立经营。 3.6.1 酒店裙楼一层设计 1) 一楼总面积约 1170 ㎡,内设大厅一个, 面积约 600 ㎡,按粤菜 23 页 共 52 页 餐厅布局,装饰体现粤式风格,内可设 10 圆台约 45 围; 可采用活动屏风分隔成多个区域; 设服务厅一个面积约 50 平米; 东南侧设置厨房及配餐间,配餐间内设置传菜电梯,通过传菜 梯将出品输送到二层的餐饮区,建筑面积大于 430 ㎡。 3.6.2 裙楼二层设计 设豪华餐饮包房约 30 个,每间面积平均约 50 ㎡,各设独立卫 生间、通道等,共计约 1500 ㎡;包房可设计成不同风格,既有中式 也有西式;包房装饰豪华、气派。 考虑设二层收银处、通道和仓储间。 近厨房电梯处设配餐间。 3.6.3 外国风味餐厅 风味餐厅 2 间,约 500 ㎡/ 间,设计为外国风味餐厅,考虑为韩国 餐厅和法国风味餐厅,设独立厨房,公共卫生间约 60 ㎡;厨房附近设 配餐间。 3.6.4 西餐及大堂吧设计概念 西餐设在酒店裙楼的一层,面积约 400 平方米,设计成法式的浪漫 风格;在西餐厅通道侧设大堂吧, 面积约 100 平方米,设计浪漫钢琴位, 面积稍大,留出伴奏位;餐厅设计要高雅、舒适,墙面使用吸音材料, 24 页 共 52 页 以消除噪音。西餐厅的吧台要做大些,提供咖啡、酒水及水果服务,同 时还要为收银处留下足够的空间。 西餐厨房设在吧台后部,方便出品的输送。 3.7 娱乐部分设计概念 3.7.1 娱乐中心 娱乐中心设置在写字楼裙楼 1-2 楼,考虑到酒店经营策略的整体 定位,建议设置经营的独立门厅,以利于社会化的独立经营,其中: 1) KTV 包房 43 间/50 ㎡/ 间,带独立卫生间,约计 2702 ㎡,建筑 墙面要做隔音处理,包房内装饰要做吸音处理;里面装饰要体 现现代风格,同时要有不同的个性; 2 ) 演艺吧约 350 ㎡,主要满足高档客人的雅兴,同时还可分流客 人,酒吧台设计为大型的流线型台面,提供各种酒水饮料;吧 厅大约可容纳 150 人消费; 3 ) 公共卫生间约 60 ㎡,设计要雅致,适合现代人享受; 4 ) 其他面积,设音响间、仓储间等。 3.8 桑拿部分设计概念 3.8.1 桑拿中心设置在写字楼裙楼的 3 -4 楼,考虑酒店经营的整体定位, 设置独立的门厅,以利于社会化独立经营。其中: 1) 设置一个服务大厅,面积约 180m2 ,大厅中间设服务总台,客人 休 息 区 设 在 大 厅 僻 静处,大堂 经 理 服 务 台 设 在 方 便 客 人 服 务的地方; 2 ) 大厅两侧分设男女沐浴区,冲浴区前厅为处; 25 页 共 52 页 3 ) 男区设柜约 400 个,女区设柜约 200 个; 4 ) 男沐浴区设水疗池 2 个,约 60 ㎡,冲浴位约 20 个;女沐浴区设 2 水疗池一个,约 30m ,冲浴位约 12 个; 2 5 ) 男女沐浴区分设干湿桑拿蒸气房,总面积约 50m ; 6 ) 设置男女二次区,每个建筑面积约 30 ㎡,更换专用制 服; 7 ) 设男女共用休息厅一个,约 450m 2 ,约设 70 个沙发位,一个水 吧; 8 ) 足浴包房 15 间/25 ㎡/ 间,约 375 ㎡; 9 ) 房 35 间/35 ㎡/ 间, 约 1225 ㎡;豪华房 10 间/50 ㎡/ 间带卫生间, 约 500 ㎡; 10)设美容美体 SPA 中 心,提供香熏、盐浴、花浴等美容美体服务; 11)公共卫生间约 60 ㎡; 12)其他设为工作间、仓储间、通道等。 13)服务区域流程 接待大厅 → → 淋浴 → 健康水疗泡浴池 →桑拿蒸气浴 → 二次更 衣→休息区 →区(足浴、等) →服务区等区域。 3.9 康体项目设计概念 3.9.1 在酒店裙楼的四楼设康乐活动中心, 设置休息处、棋牌室、桌球室、 乒乓球室、游戏机室等区域。 1) 棋牌室:设棋牌室约 16 个,每个建筑面积约 20 ㎡,各设自动麻 将各一台,提供茶水服务; 2 ) 桌球室:桌球室 1 个,建筑面积约 50 ㎡,内设:英式球台 2 张; 3 ) 乒乓球室,建筑面积约 50 ㎡,内设:乒乓球 2 张; 26 页 共 52 页 4 ) 休息处:建筑面积约 80 ㎡; 5 ) 后勤服务区:建筑面积约 40 ㎡; 6 ) 设公共卫生间。 3.10 会议部分建筑设计概念 3.10.1 在酒店裙楼的三楼设置餐饮多功能宴会厅作为大型会议中心, 用活动屏风作分隔, 可以分隔成为几个中小型会议室, 建筑面积约 650 ㎡,并设接待门厅; 3.10.2 在宴会厅旁侧裙楼三层设一个中型会议室,小型会议室 3 间, 休息间一间,衣帽间一间,公共卫生间等,其中: 1) 中型会议室一个, 约 250 ㎡,可供商务会议客人举行 180 人左右 的会议; 中型会议室配置同声传译系统、宽带端口及投影仪设 备; 2 ) 小型会计室 3 间/85 ㎡,共计约 255 ㎡,配备宽带及投影仪; 3 ) 休息间约 80 ㎡,设置在会议区的序道处; 4 ) 衣帽间一间约 30 ㎡,设置在中型会议室里; 5 ) 公共卫生间约 80 ㎡; 6 ) 其他。 3.10.3 在紧邻中型会议室的旁边设贵宾接待室 1 个,建筑面积约 50 ㎡, 内设接见式沙发; 3.10.4 储物间 1 个,建筑面积约 60 ㎡; 3.10.5 设服务工作间 1 个,建筑面积约 20 ㎡,为会议提供茶水服务。 3.11 服务设施部分设计概念 27 页 共 52 页 酒店大堂设计如下: 3.11.1 酒店接待大堂,建筑面积约 560 ㎡(净空间),两层中空设置, 内设两处客人休息区; 3.11.2 总服务台,长度 15 米,建筑面积约 40 ㎡澳门人威尼斯官网,内设:接待、问询、 收银、外币兑换等区间; 3.11.3 服务后台,建筑面积大于 150 ㎡,内设:前台办公室﹑收银办 公室﹑贵重物品保管室﹑行李保管室、 电话交换机房﹑电脑机房等 功能区; 3.11.4 商务中心,建筑面积约 120 ㎡,内设:商务服务区、小商务洽 谈室、小阅读室; 布局位置以不占用较好的营业场所为好, 建议面 积约 40 平方米﹙提供旅游票务、上网、文字处理、传真复印等各 种商务功能﹚, 考虑同时接待 4 个客人以上, 内设书报阅览区, 侧 设商务洽谈室两间 80 ㎡; 3.11.5 商务洽谈室设置两个,其布局位置紧邻商务中心,侧面有连通 门(可作套间设置),建议面积每个面积 40 平方米以上﹙可提供 茶水服务及通讯设施﹚, 提供商务服务功能, 与大堂通道连接畅通; 3.11.6 精品商场,建筑面积约 50 ㎡,内设:商场、书店、鲜花店;布 局位置紧邻商务中心,建议面积 50 平方米以上﹙含鲜花店、书 店),可分区或合用,与大堂之间连接畅通; 3.11.7 设公共卫生间,建筑面积约 80 ㎡,设残疾人专用卫生间,布局 位置在大堂后侧通道终端,位置相对隐蔽,设男厕位 3 个及 4 个 小便斗、女厕位 4 个、残疾人专用卫生间一个 (应按特殊要求设置 设施)澳门人威尼斯官网。 28 页 共 52 页 3.11.8 在客人休息区附近设大堂副理台,随时解决客人的困难; 3.11.9 在大堂适当的地方,设置礼宾部,为客人提供殷勤的礼宾服务。 3.12 后台区域设计概念 3.12.1 作为一个高星级酒店,其服务规模及要求较高,后勤区域面积 较大,要求与各营业区域交通方便; 考虑尽量不占用营业面积的原 则,建议将主楼地下一层规划为酒店设备机房、 工程维修工场等区 域; 3.12.2 建议在地下室部分规划为后勤用建筑,设置酒店洗衣房、酒店 用品仓库、员工食堂、酒店办公室、员工室等区域; 3.12.3 总服务台后设前台办公区,由于一层建筑高度高,可作复式结 构设计,建筑面积可到 150 ㎡,内设:前台办公室﹑收银办公室 ﹑贵重物品保管室﹑电话交换机房﹑电脑主机房、 闭路监控室等功 能区; 3.12.4 前台办公室 :布局位置应考虑在接待总台正后方,复式结构, 建议面积 20 平方米,设前厅经理办公室和前厅营业办公室,两者 为套间形式;外间设公共小卫生间一个, 提供给总服务台员工使用; 3.12.5 收银办公室 :布局位置应考虑在接待总台正后方与前厅办公室 相邻,建议面积 24 平方米,可分成两间,一间作为夜间核数,另 一间可作办公及临时银库用,两者为套间形式; 3.12.6 贵重物品保管处,设贵重物品保险箱 100 个, 布局位置应设在 29 页 共 52 页 服务总台收银台侧面,建议面积 10 平方米,对外(大堂侧通道) 设专用电子门, 对内面向内部收银柜台设有内部通道门 (内设安全 栅栏和摄像头),内循环交通符合安全管理要求; 3.12.7 电话交换机房 :布局位置应距离前厅部办公室较近,最佳位置 在前厅营业办公室上方, 建议面积 20 平方米, 建筑分割为话务员 室和主设备室(套间) ,设备室空气调节良好,防尘抗静电、防潮 设施良好; 3.12.8 电脑主机房: 布局位置可以考虑前台收银办公室上方,也可以 另选位置,建议面积 15 平方米,设计工作室、维修室和服务器主 机室,主机室应有抗静电防尘能力,独立冷气和防潮能力良好; 3.12.9 行李寄存室: 布局位置应考虑在礼宾部的后方, 建议面积 20 平 方米,行李寄存室设有专用门,方便行李车的通行; 3.12.10 闭路监控室: 布局位置可安排在主楼一层交通便利的位置,建 议面积 30 平方米以上,可与消防监控和酒店背景音响控制合用, 节省运行人员; 3.12.11 大堂杂物间: 杂物间布局位置可设在大堂公共卫生间侧,建议 面积 5 平方米,主要放置公共区间卫生清洁设备、用具。 30 页 共 52 页 4 酒店建设投资概算 4.1 酒店项目投资概算 酒店项目投资概算表 金额单位: 人民币元 序号 项目 估算方法及说明 基础指标 计算单 单价 / 系数 估算值 位 1 前期费用 8,830,720.65 1.1 可行性报告 前期费用及策划研究报 项 500,000.00 500,000.00 等费用 告等费用 1 1.2 设计费 按总造价 5 %计算 元 5% 8,030,720.65 160,614,413 1.3 拆迁及土地 项 300,000.00 勘查费 1 300,000.00 1.4 2 基础建设 暂定 ㎡ 160,614,413.00 78,416 2.1 基础, 建筑及 125,928,125.00 外装饰 2.1.1 地基平整及 按项目用地面积计算 ㎡ 35.00 462,525.00 护坡工程 13,215 2.1.2 建筑及外装 按指标建筑面积计算 ㎡ 1,600.00 125,465,600.00 饰 78,416 2.2 设备 34,686,288.00 2.2.1 暖通系统 KW 2,190,000.00 7,300 2.2.1.1 建筑主体 按指标建筑面积计算 KW 300.00 2,190,000.00 7,300 2.2.2 电气系统 10,637,248.00 2.2.2.1 照明工程 按指标建筑面积计算 ㎡ 38.00 2,979,808.00 78,416 2.2.2.2 综合布线工 按指标建筑面积计算× ㎡ 35.00 2,744,560.00 程 系数 78,416 2.2.2.3 防雷工程 按建筑面积 ×系数 ㎡ 5.00 392,080.00 78,416 2.2.2.4 变配设备安 按指标建筑面积计算 ㎡ 50.00 3,920,800.00 装 78,416 2.2.2.5 发电机系统 满足消防系统及正常 组 600,000.00 600,000.00 营业 450KW 1 2.2.3 消防系统 6,665,360.00 31 页 共 52 页 2.2.3.1 消防水系统 按建筑面积计算 ㎡ 45.00 3,528,720.00 78,416 2.2.3.2 消防电系统 同上 ㎡ 40.00 3,136,640.00 78,416 2.2.4 给排水系统 元 8,233,680.00 2.2.4.1 给水系统 ,含 以给排水点数量计算 ㎡ 50.00 3,920,800.00 热水工程 78,416 2.2.4.2 排水系统 以给排水点数量计算 ㎡ 30.00 2,352,480.00 78,416 2.2.4.3 污水处理部 按建筑面积计算 ㎡ 25.00 1,960,400.00 分 78,416 2.2.5 其他公共设 6,960,000.00 备 2.2.5.1 电梯及安装 中外合资品牌 / 部计算 部 300,000.00 4,800,000.00 工程 16 2.2.5.2 电话系统工 实际分机容量计算 门 600.00 720,000.00 程 1,200 2.2.5.3 闭路监控系 按实际监控点计算 点 5,000.00 750,000.00 统 150 2.2.5.4 有线电视 安装费及卫星天线 热水锅炉工 专供客房热水, 按建筑面 台 150,000.00 450,000.00 程 积算 3 3 室内装饰工 53,879,910.00 程 3.1 大堂 客房 22,059,100.00 3.1.1 房间及走廊 内装饰 .洁具 .灯具按面积 ㎡ 850.00 20,102,500.00 及电梯厅装 计算 23,650 修 3.1.3 大堂 .接待处 . 按实际面积计算 ㎡ 1,800.00 1,956,600.00 后台商务中 1,087 心 3.2 餐饮 6,559,500.00 3.2.1 中餐及会议 按建筑面积计算 ㎡ 1,100.00 5,577,000.00 室、宴会厅 5,070 3.2.2 西餐及大堂 按建筑面积计算 ㎡ 1,200.00 600,000.00 吧 500 3.2.3 灯饰 按餐台计算 台 1,100.00 220,000.00 200 3.2.4 厨房 按实际面积计算 ㎡ 250.00 162,500.00 650 32 页 共 52 页 3.6 桑拿区 19,527,800.00 3.6.1 内装饰 按实际建筑面积计算 ㎡ 900.00 3,445,200.00 3,828 3.6.2 游泳池 组 350,000.00 350,000.00 1 3.6.3 写字楼 按实际建筑面积计算 ㎡ 600.00 15,732,600.00 24,000 3.7 后勤区 700,000.00 3.7.1 内装饰 按实际建筑面积计算 ㎡ 500.00 700,000.00 1,400 4 经营设备设 19,867,500.00 施配置 4.1 客房 7,440,000.00 4.1.1 家具家电及 按房间数计算 间 15,000.00 5,700,000.00 用具 380 4.1.2 布草 窗帘、床上用品、 布草等 宗 3,000.00 1,740,000.00 580 4.2 中餐 2,560,000.00 4.2.1 厨房设备 厨房设备及各种用具 ㎡ 3,500.00 1,750,000.00 500 4.2.2 音响设备 音响、电器 套 5,000.00 185,000.00 37 4.2.3 餐饮器具 餐台( 37) ×3 倍算(包 台 1,500.00 225,000.00 金银器) 150 4.2.4 布草 台布、毛巾、餐巾等 宗 80,000.00 80,000.00 1 4.2.5 家具 按房间及大厅家具数量 套 4,000.00 320,000.00 计 80 4.3 西餐及大堂 480,000.00 吧 4.3.1 厨房设备 厨房及各种用具设备 宗 320,000.00 320,000.00 1 4.3.2 餐饮器具 餐台( 30) ×3 倍算(包 台 1,500.00 30,000.00 金银器) 20 4.3.3 布草 台布、毛巾、餐巾等 宗 50,000.00 50,000.00 1 4.3.4 家具 按大厅家具数量计 台 4,000.00 80,000.00 20 4.4 桑拿区 1,770,000.00 4.4.1 包房设备 按每间房计算 套 4,500.00 270,000.00 33 页 共 52 页 60 4.4.2 大厅家具电 按休息位计算 套 4,500.00 450,000.00 器 100 4.4.3 包房家具电 按每间房计算 间 5,500.00 330,000.00 器 60 4.4.4 布草 按每间房计算 间 2,000.00 120,000.00 60 4.4.5 其他公共设 宗 400,000.00 400,000.00 施设备 1 4.4.6 其他家具设 宗 200,000.00 200,000.00 施设备 1 4.5 娱乐 2,005,000.00 4.5.1 KTV 包厢音 按 KTV 包厢数计算 间 25,000.00 1,075,000.00 响设备 43 4.5.2 KTV 包厢家 按 KTV 包厢数计算 间 10,000.00 430,000.00 具设备 43 4.5.3 中型演艺厅 按中档配置 组 350,000.00 350,000.00 音响设备 1 4.5.4 中型演艺厅 按中档配置 组 100,000.00 100,000.00 家具设备 1 4.5.5 娱乐用品用 宗 50,000.00 50,000.00 具 1 4.6 会议室 1,080,000.00 4.6.1 家私 按座位计算 位 800.00 440,000.00 550.00 4.6.2 设备设施 按会议室间数计算 含 间 80,000.00 640,000.00 1 套同声传译 8.00 4.7 洗衣厂 1,100,000.00 4.7.1 洗衣设备 3 水洗、 4 烘干, 1 大熨、 组 750,000.00 750,000.00 1 干洗等 1 4.7.2 蒸汽锅炉 台 200,000.00 200,000.00 1 4.7.3 其他设备 运输设备及其他辅助设 组 150,000.00 150,000.00 备 1 5 基础配套设 3,810,000.00 施 5.1 广告招牌 按营业项目各一块 块 80,000.00 320,000.00 4 5.2 室外灯光 各楼室外景灯饰 组 350,000.00 350,000.00 1 34 页 共 52 页 5.3 景观制安及 组 1,400,000.00 1,400,000.00 设施 1 5.4 喷水池等 组 220,000.00 220,000.00 1 5.5 园林绿化 组 800,000.00 800,000.00 1 5.6 停车场、 广场 按场地面积计算 ㎡ 80.00 720,000.00 建设 9,000 6 后勤 1,935,000.00 6.1 行政办公室 内装饰 . ㎡ 500.00 425,000.00 850 6.2 员工饭堂 厨房设备、餐具、餐台、 组 280,000.00 280,000.00 餐椅 1 6.3 清洁设备 酒店卫生清洁及工程维 组 250,000.00 250,000.00 修设备 1 6.4 办公设备 办公电脑、 家私、 办公用 宗 500,000.00 500,000.00 品等 1 6.5 员工 按编制计算 600 人,每人 套 250.00 300,000.00 2 套 1,200 6.5 宿舍设备 按房间数计算 间 1,500.00 180,000.00 120 7 建筑取费 19,583,073.24 7.1 水电增容费 宗 800,000.00 800,000.00 1 7.2 施工报建费 按建筑总造价 4.5%计 元 4.50% 5,666,765.63 125,928,125 7.3 规划验收费 按建筑面积 ㎡ 4.80 376,396.80 78,416 7.4 报建费 按建筑总造价 1%计 元 1.00% 1,259,281.25 125,928,125 7.5 建筑税费 按建筑总造价 5.8%计 元 5.93% 7,467,537.81 125,928,125 7.6 消防收费 按建筑面积 ㎡ 235,248.00 78,416 3.00 7.7 防震、防雷、 按建筑总造价 元 0.50% 629,640.63 环保 125,928,125 7.8 监理费 按建筑总造价 1%计 元 1.00% 1,259,281.25 125,928,125 7.9 建设项目管 按建筑总造价 0.3%计 元 0.30% 377,784.38 理费 125,928,125 7.10 招投标及工 按建筑总造价 1.2%计 元 1.20% 1,511,137.50 35 页 共 52 页 程造价控制 125,928,125 8 开办费 2,160,000.00 8.1 广告及宣传 媒体广告、 宣传资料、 推 宗 400,000.00 400,000.00 广活动 1 8.2 开幕费 开业典礼、宾客宴请 宗 150,000.00 150,000.00 1 8.3 筹备期工资 按 2 个月计算 月 480,000.00 960,000.00 及福利 2 8.4 筹备期行政 月 150,000.00 450,000.00 管理费 3 8.5 筹备期其他 宗 200,000.00 200,000.00 费用 1 9 不可预见费 3% 3,777,843.75 用 125,928,125 10 项目投资 274,458,460.64 11 流动资金概 2,000,000.00 算 11.1 食品备货 宗 500,000.00 1 11.2 酒水备货 宗 100,000.00 1 11.3 用品备货 宗 700,000.00 1 11.4 印刷品备货 宗 200,000.00 1 11.5 其他流动资 宗 500,000.00 金 1 12 项目建设期 元 6% 7,555,687.50 利息 125,928,125 13 项目总投资 284,014,148.14 概算合计 36 页 共 52 页 5 酒店设计任务建议书 5.1 设计依据 5.1.1 **市城市规划局《规划设计条件》 ; 5.1.2 《酒店设计任务建议书》; 5.1.3 国家有关建筑设计规范; 5.1.4 项目土地红线 场地环境 **市**大道与海业路西北入口位置( D4-1 地块),北部毗邻城市主 干道 **大道,西部靠近海业路,地块靠海业路长约为 125 米,靠 **大道 宽约为 105.72 米。用地整体位于 **大道中心区,通过 **大道与其他区域 相衔接,北部 **大道绿化带可与建筑建立良好的立体化衔接体系,成为 人们的交通和驻足的空间。 5.2.2 交通条件 项目地邻近城市主干道,交通便捷,与 **交易会场相近,利于经营。 5.3 设计的总体要求 5.3.1 建筑布局合理, 与中心区有机协调, 与周边道路衔接顺畅, 适应地 方气候,造型富有创意, 使之成为 21 世纪**市独特的标志性建筑。 5.3.2 充分满足酒店、办公等各方面使用功能的要求,有利于经营需要。 37 页 共 52 页 5.3.3 交通设计要便捷顺畅, 要解决好大型旅游、 交易会人流与办公人流、 消费车流与办公车流的分流与集散, 处理好酒店与写字楼办公工作 人员的人车流关系。 5.3.4 外部环境设计要优美协调,建筑形态应服从城市设计的整体要求, 应兼顾四个方向的美观, 特别要处理 ** 大道和海业路两侧的街景效 果,结合公共绿化带,创造舒适宜人的外部环境。 5.3.5 充分考虑持续发展的需要, 使其能随着社会经济的发展, 作出适应 性调整。 5.4 经营要求 5.4.1 客房考虑为业主经营; 5.4.2 中餐引进品牌餐饮公司租赁经营,设独立经营门厅,设独立空调; 5.4.3 娱乐引进品牌娱乐公司租赁经营,设独立经营门厅,设独立空调; 5.4.4 康体引进品牌企业租赁经营,设独立经营门厅,设独立空调; 5.4.5 建筑裙楼两侧要设独立的经营电梯; 5.4.6 各营业区域要有通道与酒店大堂相连; 5.4.7 与酒店的配套项目要有统一的出入口和统一的空调; 5.4.8 两栋主楼均至少有一部电梯通达地下车库; 5.4.9 两栋主楼均应有畅顺的交通与酒店营业项目相连; 38 页 共 52 页 5.4.10 后勤通道要有统一出入口; 5.4.11 写字楼不设统一的中央空调,每层预留一个独立的中央空调位。 5.5 星级定位 酒店按国家旅游局星级评定标准的五星级设计。 5.6 环境风格 为现代园林景观设计,消弭现代建筑的生硬,增添环境的生气。 5.7 建筑风格 考虑为现代建筑风格设计, 利用现代建筑的优势展现现代建筑的空间气 势澳门人威尼斯官网,在文化上可适当地吸取当地文化元素,融合在建筑整体中;酒店外墙不 要采用玻璃幕墙,酒店客房采用点窗结构。 5.8 功能板块设计要求 5.8.1 酒店大堂设于裙楼中央部分; 5.8.2 裙楼高四层, 裙楼底层建议标高 6.5 米,裙楼中央约 560 平米挑高 至二层,其高度须达到 12.5 米; 5.8.3 餐饮设于写字楼裙楼一层和二层; 5.8.4 西餐位于酒店裙楼一层,在大堂后部; 5.8.5 会议厅位于酒店裙楼三层,要有方便的通道与餐厅相连; 5.8.6 娱乐位于酒店裙楼一、二层,注意建筑墙体的隔音; 39 页 共 52 页 5.8.7 康体位于写字楼裙楼的三、四层,要考虑好服务通道的安排; 5.8.8 游泳池位于裙楼顶部, 主要考虑五星级达标需要, 池顶可考虑用张 力膜遮盖,泳池体特别注意结构处理; 5.8.9 客房区位于酒店楼的 6 -25 层,要注意交通的安排,特别注意工 作间的配置,功能要齐全,面积足够大;货梯要与客用梯分开。 5.9 使用要求 5.9.1 由于市政限制, 靠建筑北侧的绿化带不能破坏, 这样就影响了酒店 进出通道的设置, 为了保证机动车和行人交通的畅通, 大堂入口在 设计时要考虑足够的交通回旋余地; 5.9.2 为了酒店门前环境的美观澳门人威尼斯官网, 非机动车场不要设置在建筑前侧, 可考 虑设在大楼后部; 5.9.3 考虑到交通和排气的需要,洗衣房设在地下一层; 5.9.4 考虑到验货和领货的方便,酒店仓库设在地下一层; 5.9.5 酒店交通道路要考虑无障碍设计,方便残疾人通行和行李运输; 5.9.6 由于酒店是高层建筑,设计招牌悬挂位置是一项重要工作内容; 5.9.7 酒店经营项目较多, 且有多种经营模式, 所以既要考虑各项目的独 立经营,又要考虑整合经营需要。 40 页 共 52 页 5.10 功能布局规划建议 5.10.1 建议设计两栋主楼,一栋为写字楼,一栋为酒店楼,两栋主楼 由裙楼联结,两栋主楼可考虑为 21 层,裙楼高 4 层; 5.10.2 酒店楼设计在地块西侧靠近海业路, 6 -25 层为酒店客房区, 设 备中转层可考虑设在第 5 层; 5.10.3 写字楼设计在地块北侧靠近 **大道,6 -25 层为商务办公区,设 备中转层可考虑设在主楼第 5 层; 5.10.4 酒店配套设施设计在裙楼中,包括:接待大堂、中餐厅、外国 风味厅、西餐厅、会议中心、娱乐中心、康体中心等; 5.10.5 车库设在地面和地下库一、二、三层; 5.10.6 行政办公室、总仓库、洗衣房、员工室、员工饭堂、设备 房一律设在地下库。 5.11 建筑经济技术指标 5.11.1 用地 本酒店项目用地面积 13215 平方米,位于 **市**大道与海业路西北 入口位置( D4-1 地块),建筑容积率 4.98 。 5.11.2 建筑退红线 设计时要根据 **市城市规划局的控规要求做好建筑退红线 建筑整体 基本为板式结构,沿 **大道与海业路两侧平行布置,控制在控规高 度内,建筑具体布置必须认真研究其位于中心区西北入口的重要位置。 41 页 共 52 页 处理好与各邻居的关系;项目消防通道及出入交通应与东、西边所建项 目统一组织,并要求消防通道共用通道不阻塞。 5.11.4 总建筑面积 地面总建筑面积约为 66000 平方米。 5.11.5 建筑层数 裙楼部分 4 层(建筑高度不低于 23.5 米),写字楼与酒店主楼部 分建议为 21 层(高度约为 75.5 米),地下三层。 5.11.6 地下车库 地下库的总停车位为 350 辆,平均每个车位 25 平米(含通道); 5.11.7 项目总投资:项目总投资(包括环境、土建、设备安装、装修 装饰、开办费、利息等)为 2.84 亿元人民币。 5.12 特别提示 5.12.1 餐厅、商务、设备用房等辅助设施,在设置上尽量考虑办公和 酒店两部分的兼顾。 5.12.2 部分辅助设施尽量考虑设置在地下库。 5.12.3 按五星级标准,进行残疾人交通无障碍设计。 5.12.4 设备中转层设在两栋建筑的第 5 层。 5.13 总平面设计要求 5.13.1 建筑大堂的主入口要求面向海业路。 42 页 共 52 页 5.13.2 充分考虑三面道路进出的人流和车流,组织好交通流线,使场 内交通与场外交通相衔接;结合建筑设计确定小车(包括出租车) 等车流的行驶路线及上下客 (货)的位置。小车与商务车宜直接利 用**大道由西向进入建筑入口,可在建筑地下库内设置分流道,使 酒店和办公区人流及车流各行其道。 5.13.3 办公人员和酒店人员由东部和南部进入大楼。 5.14 其他要求 5.14.1 智能化 充分体现大楼建筑智能化和信息网络功能的要求。 5.14.2 节能 1) 充分利用自然光和自然环境; 2 ) 尽量避免阳光直接照射室内,降低空调能耗; 3 ) 要考虑到各客房、 会议厅等其他功能运行, 合理安排空调系统。 5.14.3 消防和环保 设计应采用新技术妥善解决消防和环保问题; 43 页 共 52 页 5.15 材料和设备使用建议 5.15.1 酒店建筑材料按五星级标准采用优质产品; 5.15.2 裙楼外墙建议采用优质大理石; 5.15.3 大堂地面采用防划痕大理石; 5.15.4 酒店及写字楼主楼墙面采用新技术的墙面砖; 5.15.5 电梯可采用三菱牌或上菱牌电梯; 5.15.6 空调可采用上海开利、江苏特灵、日本大金、约克等品牌。 5.16 建设投资概算 酒店建设投资主要为基础平整工程和土建及外装饰工程,根据《酒 店投资概算》,基础、建筑及外装饰工程投资约为 1.26 亿元,建设期费 用约为 1951 万元,利息约为 360 万元,建设期总投资约为 1.49 亿 元。 44 页 共 52 页 建设投资概算表 金额单位:人民币元 基础、建筑及外 125,928,125.00 装饰 地基平整及其他 按项目用地面积 ㎡ 35.00 462,525.00 工程 计算 13,215 建筑及外装饰 按指标建筑面积 ㎡ 1,600.00 125,465,600.00 计算 78416 建筑取费 19,516,330.80 水电增容费 宗 800,000.00 800,000.00 1 施工报建费 按建筑总造价
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