澳门人威尼斯官网如皋市场监管局开发区分局举办餐饮食品安全知识培训班为进一步提高餐饮从业人员食品安全意识，加强餐饮单位食品安全工作澳门人威尼斯，近日，市市场监管局开发区分局举办了一期餐饮食品安全知识培训班，对餐饮从业人员进行了餐饮食品安全知识培训。

　　培训会上，该分局工作人员为大家详细讲解了餐饮服务食品安全的相关知识。重点就如何把好食品安全关口，如何预防食物中毒，如何在食品采购上落实索票索证制度，如何避免劣质、不合格的食品流入食堂等内容进行讲解澳门人威尼斯，对设施要求、库房要求、设备与工具要求、原料采购要求澳门人威尼斯澳门人威尼斯、储存要求、粗加工及切配要求、留样要求澳门人威尼斯澳门人威尼斯、记录管理要求、从业人员健康管理等方面进行了培训，从提高认识、规范操作澳门人威尼斯、明确责任三方面，提出了具体方法措施和意见建议，受到了培训人员的一致好评。此次培训，进一步增强了餐饮从业人员的食品安全意识和食物中毒防范技能，有效地提高了餐饮单位食品安全意识。

　　下一步澳门人威尼斯，该分局将继续为辖区餐饮服务单位举办培训讲座，宣传食品安全知识，进一步落实餐饮服务经营者的主体责任，全面提升辖区内餐饮服务食品安全管理水平，保障人民群众饮食安全澳门人威尼斯。（通讯员严晓华）